患有癰癤疔毒之人，忌吃下列食物。
糯米
甘溫黏滯，若作糕餅，性難運化。《飲食須知》中說：“多食發(fā)熱，壅經(jīng)絡(luò)之氣，令身軟筋緩，久食發(fā)心悸及癰疽瘡癤中痛。”故凡火毒內(nèi)盛的癰癤疔毒者，切勿服食。
爆米花
又稱炒米。為香燥耗津食品，邪熱熾盛的癰癤疔毒之人，切忌服食。正如清代醫(yī)家王孟英所說：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
狗肉
為溫補之物，能益氣壯陽。《本草經(jīng)疏》認(rèn)為它能“發(fā)熱動火”。《本草綱目》亦云：“若素常氣壯多火之人，則宜忌之。”癰癤疔毒者皆為氣壯多火之疾，一切溫補食物皆當(dāng)忌之，狗肉尤忌。
羊肉
性溫?zé)岫?。癰疽疔毒之人，火毒為患，法宜清涼之食，切勿服食羊肉之溫補食品，慎之慎之。
雞肉
性溫，味甘，為溫補食物，癰癤疔毒之人毒熱偏盛，屬熱證實證，故當(dāng)忌食雞肉。而且，雞肉(尤其是公雞肉)是為發(fā)物，肥膩壅滯，《飲食須知》中說它“善發(fā)風(fēng)助肝火”?！峨S息居飲食譜》亦云：“多食生熱動風(fēng)。”誤食多食，反會加重病情。
鴨蛋
其性涼，能清肺。但根據(jù)前人經(jīng)驗，患有癰腫疔瘡者不宜食用。如《食性本草》中曾說：“生瘡毒者食之，令惡肉突出。”《日用本草》亦云：”發(fā)瘡疥。”
鵝肉
是為發(fā)物性食品。如明?李時珍《本草綱目》所言：“鵝，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，莫此為甚，火熏者尤毒，曾目擊其害。”鵝肉甘潤肥膩，食之能助熱上火，癰癤疔毒之人火毒為患，切忌食之。鵝蛋性同鵝肉，《飲食須知》中說：“鵝卵性溫，多食鵝卵發(fā)痼疾。”所以，鵝蛋也屬發(fā)物，同樣屬忌食之列。
民間及古代醫(yī)家均視之為誘發(fā)病氣之發(fā)物?！侗静菅芰x》中就曾說“此物極動風(fēng)，體有風(fēng)疾人，不可食”。凡癰癤疔毒患者，誤食多食，可以加重病情，切勿食之。
蝦子
性質(zhì)溫?zé)?，味甘咸，能補腎興陽，同時又是一種發(fā)物食品?！妒朝煴静荨分休d：“蝦，動風(fēng)，發(fā)瘡疥。”《飲食須知》也指出：“多食動風(fēng)助火，發(fā)瘡疾，有病人勿食。”癰癤疔毒之人以火毒為患，蝦子性熱，壯陽助火，又易動風(fēng)發(fā)瘡，故應(yīng)忌食之。
帶魚
性溫，味甘，能補氣暖胃。根據(jù)古代醫(yī)家和民眾經(jīng)驗，它又是一種海腥發(fā)物?！端幮钥肌分姓f：“帶魚，多食發(fā)疥。”清?王孟英亦云：“帶魚，發(fā)疥、動風(fēng)，病人忌食。”海腥魚類含有刺激性成分，病者食之，易加重病勢，尤其是外科病癥，如疔癤瘡瘍，食之令加速化膿，故當(dāng)忌之。
黃魚
即石首魚。根據(jù)民眾及古代醫(yī)家經(jīng)驗，黃魚乃海腥發(fā)物食品。如《本草匯言》中記載：“石首魚，動風(fēng)發(fā)氣，起痰助毒。”《隨息居飲食譜》亦有告誡：“多食發(fā)瘡助熱，病人忌之。”尤其是外科的癰癤疔毒之人，食用黃魚后會加速化膿，甚至誘發(fā)“疔毒走黃”，切勿食用。
鱸魚
又稱花鱸。性平，味甘，能補脾益氣。根據(jù)前人經(jīng)驗，有癰癤疔瘡者忌食之。如崔禹錫曾說：“鱸魚肉多食發(fā)痃癖瘡腫。”清代食醫(yī)王孟英也認(rèn)為“多食發(fā)瘡、患癖”。
鯉魚
為發(fā)物食品，人人皆知，民間及醫(yī)家均知其有觸發(fā)宿疾瘡毒之弊。唐代食醫(yī)孟詵早有告誡：“天行病后下痢及宿癥，俱不可食。”《隨息居飲食譜》亦載：“多食熱中，熱則生風(fēng)，變生諸病。發(fā)風(fēng)動疾，天行病后及有宿癥者，均忌。”癰癤疔瘡者食之，有誘發(fā)病氣，加重病情，促使化膿之害，切不可食。
鯧魚
根據(jù)前人經(jīng)驗，鯧魚亦屬發(fā)物海鮮，食之易發(fā)動病氣，加重病情，促進化膿。如清?王孟英指出：“鯧魚，多食發(fā)疥，動風(fēng)。”凡患有皮膚癤腫疔瘡疥癩之人，均忌食之。
黃顙魚
俗稱黃刺魚。甘平補脾，古代醫(yī)家認(rèn)為它乃發(fā)物食品。如清代醫(yī)家王孟英說它“發(fā)痘瘡”?！度沼帽静荨分杏涊d：“發(fā)風(fēng)動氣，發(fā)瘡疥，病人尤忌食之。”發(fā)物食品有發(fā)病氣之力，多食之會加速化膿。因此，患有癰癤疔瘡之人，切莫食用。
桃子
性熱，味甘酸，古代醫(yī)家多認(rèn)為桃子極易上火?！秳e錄》中早有“多食令人有熱”的記載。《滇南本草圖說》也認(rèn)為：“多食動脾助熱，發(fā)瘡癤。”清?王孟英亦云：“多食生熱，發(fā)癰瘡。”故凡內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤疔毒之人，皆當(dāng)忌食之。
杏子
性溫?zé)幔陡仕?，根?jù)古代醫(yī)家經(jīng)驗，杏子也應(yīng)屬于發(fā)物。如《本草衍義》中說：“多致瘡癰及上膈熱。”《飲食須知》也指出：“多食昏神，令膈熱生痰，動宿疾，發(fā)瘡癰。”正因杏子“動宿疾，發(fā)瘡癰”，性又大熱，故患癰癤疔瘡之人，切勿食之。
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