五臟健康與否，通過(guò)七竅就可以看出來(lái)了，這就是中醫(yī)的博大精深之處。但是，你知道，如何來(lái)看嗎?中醫(yī)五臟養(yǎng)生又是如何養(yǎng)的呢?下面一起來(lái)看看下文。
心開(kāi)竅于舌
“心氣通于舌，心和，則舌能知五味矣”。實(shí)際上，心氣足，不僅能保證舌辨五味，舌頭轉(zhuǎn)動(dòng)靈活、說(shuō)話(huà)流利順暢也有賴(lài)于心神的健旺。
通常來(lái)說(shuō)，舌色紅潤(rùn)即表示心之氣血充足。心主血脈，舌上血管最為豐富而淺表，因而舌也能靈敏地反映出心的功能狀態(tài)。心陽(yáng)不足，則舌胖嫩或紫暗;心陰不足，則舌紅絳;心血虛，則舌暗淡;心火上炎，則舌紅爛、生瘡、疼痛;心血淤阻，則舌紫暗或有淤斑;心主神志功能異常，則會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)言障礙，說(shuō)不清話(huà)。
腎開(kāi)竅于耳
“腎氣通于耳，腎和，則能聞五音矣。”也就是說(shuō)，腎氣足者，就會(huì)聽(tīng)力好。在病理方面，若腎精虧虛，則腦髓不足，容易出現(xiàn)頭暈、耳鳴、聽(tīng)力下降等癥狀，腎陰虛的病人還經(jīng)常會(huì)有耳如蟬鳴的現(xiàn)象。
另外，老年人出現(xiàn)的聽(tīng)力減退、耳聾失聰?shù)人ダ媳憩F(xiàn)，也與老人腎氣較弱關(guān)系密切。所以，聽(tīng)力較差的人，可以考慮是不是要補(bǔ)補(bǔ)腎氣。
肝開(kāi)竅于目
視力的好壞有賴(lài)于肝氣的疏泄和營(yíng)養(yǎng)。中醫(yī)講，肝藏血，而血又是眼睛活動(dòng)最直接的物質(zhì)基礎(chǔ)。
所以，肝血的盛衰會(huì)直接影響到視覺(jué)功能。若肝血不足，目失所養(yǎng)，則兩眼昏花、視物不明，出現(xiàn)如夜盲等問(wèn)題;若肝經(jīng)火盛，可見(jiàn)眼紅腫痛;肝陰虛，可致眼糊干澀，或也可見(jiàn)眼珠不靈活、斜視等;肝氣郁結(jié)過(guò)久，則能導(dǎo)致口苦目眩。
肺開(kāi)竅于鼻
“肺氣通于鼻，肺和，則鼻能知香臭矣。”肺主呼吸，鼻為呼吸出入的門(mén)戶(hù)，所以說(shuō)，鼻子要想發(fā)揮正常的通氣和嗅覺(jué)功能，就必須依賴(lài)肺氣調(diào)和，呼吸暢利。
其實(shí)，“肺主氣”的功能除了會(huì)影響呼吸，還有供給鼻子營(yíng)養(yǎng)、保證鼻子通暢、預(yù)防鼻病的作用。臨床上，肺的某些疾病表現(xiàn)也常反映在鼻子上。如外感風(fēng)寒影響到肺，就會(huì)鼻塞流涕、影響嗅覺(jué);肺有燥熱，則鼻孔干澀。反之，如果鼻出現(xiàn)以上異常變化，即可推斷肺臟病變。
脾開(kāi)竅于口
“口唇者，脾之官也。”唇是口的組成部分，被認(rèn)為是脾的外在表現(xiàn)之處，當(dāng)脾氣健運(yùn)，氣血充足時(shí)，口唇得養(yǎng)，則唇紅潤(rùn)澤;若脾失健運(yùn)，氣血虧虛，唇失所養(yǎng)，則唇色淡白，或萎黃無(wú)光。不過(guò)要提醒的是，盡管五臟與七竅密切相關(guān)，但臨床診斷還需要結(jié)合其他方法綜合判斷。
五谷養(yǎng)五臟 食療養(yǎng)生更健康
早在中國(guó)古代，就有“一谷補(bǔ)一臟”的說(shuō)法。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養(yǎng)脾、大豆可養(yǎng)腎等等。中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。
一、小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
二、大米重潤(rùn)肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
三、小麥重養(yǎng)心
小麥被稱(chēng)為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買(mǎi)一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
四、大豆重養(yǎng)腎
大豆中的黑豆被稱(chēng)為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
五、高粱重養(yǎng)肝
高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開(kāi)水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
總結(jié)：綜上所述，中國(guó)古人對(duì)事物和健康養(yǎng)生的常識(shí)辨認(rèn)認(rèn)知，在實(shí)踐和總結(jié)中都是走在世界的前列的。所以，如果大家對(duì)五臟健康看的比較重的話(huà)，可以開(kāi)試試谷物養(yǎng)生。
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