提到紫云英大家應(yīng)該是只會(huì)想到紫云英蜂蜜吧!其實(shí)它不僅是蜂蜜的名字，還是一種花草，可以用來做成蜂蜜，所以蜂蜜的名字也就用紫云英。那么什么是紫云英呢?它有什么樣的養(yǎng)生功效呢?下面小編就和大家一起來看下吧!
紫云英還叫做翹搖，紅花草，草子，產(chǎn)于我國(guó)，它喜歡濕潤(rùn)溫暖的環(huán)境，但也有一定的耐寒能力。紫云英對(duì)土壤要求不嚴(yán),以砂質(zhì)和粘質(zhì)壤土較為適宜。
耐鹽性差，屬豆科、黃芪屬。二年生草本植物。主根較肥大，側(cè)根入土較淺，莖呈圓柱形，中空，柔嫩多汁，有疏茸毛。
葉多數(shù)為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，花為傘形花序，一般腋生，少頂生，莢果兩列，聯(lián)合成三角形，種子腎狀，種皮光滑,根、全草和種子可入藥，有祛風(fēng)明目，健脾益氣，解毒止痛之效。是中國(guó)主要蜜源植物之一。
紫云英喜歡溫暖的氣候，在排水好又濕潤(rùn)的土壤里才會(huì)生長(zhǎng)的好。它的幼苗期耐蔭的能力較強(qiáng)。適于在水稻后期套種。
紫云英性喜溫暖的氣候，一般有明顯的越冬期。幼苗期低于8℃生長(zhǎng)緩慢;開春以后，日平均氣溫達(dá)到6℃～8℃以上時(shí)，生長(zhǎng)速度明顯加快。
開花結(jié)莢的最適溫度為13℃～20℃。紫云英在濕潤(rùn)且排水良好的土壤中生長(zhǎng)良好，怕旱又怕漬，生長(zhǎng)最適宜的土壤含水量為20%～25%，土壤以質(zhì)地偏輕的壤土為主。
紫云英蜂蜜
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
我國(guó)主要的蜂蜜來源就是紫云英，在花旗的時(shí)候每群蜂蜜可以采蜜20～30kg，最高達(dá)50kg。
紫云英蜂蜜是以蜜蜂從紫云英鮮花上采集花蜜并釀制而成的優(yōu)質(zhì)蜂蜜為原料，采用真空低溫濃縮而成，保持了蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)和活性成分。100%純天然，甘甜、營(yíng)養(yǎng)豐富。
主要特點(diǎn)
1. 澄清色淺，氣味清香，滋味甜而不膩。
2. 有益于改善氣血雙虛。
3. 有益于改善厭食。
4. 有益于改善精神不振、頭昏心煩。
5. 老少皆宜。
紫云英蜜，其性甘平，有益于消化系統(tǒng)病變及食品店欲不佳者，能減輕胃部灼熱感，消除惡心反胃，緩解胃腸黏膜炎癥病變的剌激癥狀，幫助食物消化與促進(jìn)潰瘍的愈合，宜空腹服用。
紫云英蜜又名紅花草蜜或草子蜜，是我國(guó)南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不膩，鮮潔清甜，色澤為淺琥珀色。
本品除有一般蜂蜜的清熱解毒的補(bǔ)中、潤(rùn)澡、之功效，還能祛風(fēng)明目、消腫利尿，對(duì)風(fēng)痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。是虛火旺盛人士之保健佳品。
總的說來，紫云英蜜主要功效是調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，潤(rùn)腸通肺，有良好的排毒作用。
貯存方法：蜂蜜應(yīng)置于陰涼通風(fēng)干燥處，如有結(jié)晶析出，純屬正常物理性狀―葡萄糖結(jié)晶，絕不影響品質(zhì)和服用效果。
服用方法：溫開水沖服，或拌到牛奶、豆?jié){中。不宜開水沖服，以免破壞天然營(yíng)養(yǎng)成份和花香味。
藥用價(jià)值
藥名：紫云英子
別名：蒺藜子、草蒺藜
英文名：Seed of Chinese Milkvetch
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Astragalus sinicus L.
歸經(jīng)：肝經(jīng)
中藥化學(xué)成分：種子含刀豆氨酸(canavalmine)，熱精胺(thermospermine)，精胺(spermine)，亞精胺(spermidine)，N4-甲基熱精胺(N4-methylthermospermine)，殼質(zhì)酶(chintinase)，β-谷甾醇(β-sitosteol)。還含有微量元素硒(Se)0.08μg/g，鋅(Zn)12.1μg/g，銅(Cu)5.24μg/g，鐵(Fe)320μg/g，鉬(Mo)0.46μg/g，鈷(Co)0.42μg/g，鉛(Pb)3.4μg/g，鎘(Cd)0.11μg/g等。
功效：祛風(fēng)明目
考證：出自《江西草藥手冊(cè)》
科屬分類：豆科
主治：目赤腫痛
生態(tài)環(huán)境：生于溪邊或森林中潮濕處、山坡、山徑旁。海拔400-3000m均可生長(zhǎng)。
各家論述：蘇醫(yī)《中草藥手冊(cè)》 ：活血明目。治眼部疾患。
采收和儲(chǔ)藏：春、夏季果實(shí)成熟時(shí)，割下全草，打下種子，曬干。
功效分類：活血藥
生藥材鑒定：種子呈長(zhǎng)方狀腎形，兩側(cè)明顯壓扁，長(zhǎng)達(dá)3.5mm;腹面中央內(nèi)陷較深，一側(cè)成溝狀;表面黃綠色或棕綠色，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微弱，嚼之微有豆腥氣，味淡。
藥材基源：為豆科植物紫云英的種子。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，6-9g;或研末。
結(jié)語：紫云英是是很名貴的花草，做成的蜂蜜也深受大家的喜愛。蜂蜜對(duì)于我們也有特別重要的養(yǎng)生效果。所以小編每天也堅(jiān)持和蜂蜜呢，大家在空閑之余，也做些蜂蜜吃吃吧!
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