近日，中消協(xié)最近發(fā)出一項(xiàng)警示：洋快餐膳食結(jié)構(gòu)不均衡，因此兒童不宜多吃。
調(diào)查表明，洋快餐具有“三高”(高脂肪、高熱量、高鈉)和“三低”(低維生素、低礦物質(zhì)、低纖維)的特點(diǎn)。在脂肪方面，只有肯德基快樂(lè)兒童套餐產(chǎn)品基本符合建議攝入量的要求；在熱量方面，如果按午餐標(biāo)準(zhǔn)衡量，肯德基快樂(lè)兒童套餐等兩款產(chǎn)品基本符合要求，麥當(dāng)勞等3款套餐對(duì)8歲以下的兒童均為熱量超標(biāo)，如果按晚餐標(biāo)準(zhǔn)衡量，則幾乎所有套餐的熱量都超出了要求。此外在維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維方面，洋快餐這幾個(gè)指標(biāo)的含量普遍較低，與《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》中的建議值存在一定距離。
營(yíng)養(yǎng)專家建議，兒童可以品嘗洋快餐，但不能將其作為日常膳食的一部分，不應(yīng)經(jīng)常吃、天天吃，更不能餐餐吃。因?yàn)檠罂觳偷纳攀碃I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)并不均衡，不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。專家建議家長(zhǎng)們注意，最好的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)是飲食多元化，在每日三餐中合理搭配足夠的果蔬、豆類、谷物、蛋奶、魚肉等食品，保持營(yíng)養(yǎng)均衡、不挑食、不揀食。
專家還特別提醒家長(zhǎng)，不要把吃洋快餐當(dāng)成是對(duì)孩子學(xué)習(xí)成績(jī)好的獎(jiǎng)勵(lì)，造成孩子對(duì)洋快餐有一種渴求的心理。
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