每天喝飲料 一年體重增加14斤
美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院助理教授胡丙長(zhǎng)和他的同事們,研究了四十年間多份的標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)性及科學(xué)檢證都屬嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)研究后,得出以上結(jié)論。
汽水制造業(yè)界團(tuán)體長(zhǎng)久以來(lái)都在抵抗那種“汽水致肥”的直接論調(diào)。美國(guó)飲品協(xié)會(huì)發(fā)表聲明回應(yīng)上述哈佛研究結(jié)果時(shí)說(shuō),并非所有研究都認(rèn)為含糖飲品是罪魁禍?zhǔn)?。聲明說(shuō):“把肥胖癥的根源直指向某一特定產(chǎn)品或成份,是有悖常理的。反之(導(dǎo)致肥胖癥肆虐)的原因其實(shí)很多,包括定時(shí)的身體活動(dòng)。”
美國(guó)飲食中的碳水化合物熱量有約三分之一來(lái)自增甜劑,而這三分之一中,有約一半是飲料。與其它碳水化合物不同,飲料中的主要增甜劑(高果糖玉米糖漿)不會(huì)促進(jìn)胰島素的產(chǎn)生,來(lái)使身體“處理”熱量。它也不會(huì)促進(jìn)瘦體素,幫助降低食慾?;谶@些理由,很多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,飲料遠(yuǎn)不如含有同等熱量的食物,且不受控制正常體重的機(jī)制的約束。
美國(guó)愈來(lái)愈多學(xué)校開始限制糖類飲料。今年五月份,主要飲料分銷商同意在某些學(xué)校停售汽水,并對(duì)某些兒童購(gòu)買這類飲料的場(chǎng)所的銷售實(shí)施限制。(實(shí)習(xí)編輯:楊薇)
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