手癬是由真菌引起的，因此它有一定的傳染性，尤其是在手癬的發(fā)展階段，皮疹非?；钴S，出現(xiàn)紅斑、豆疹、水皰和脫屑等病變，此時(shí)真菌生長(zhǎng)繁殖也很快，傳染性也較強(qiáng)。
因?yàn)椋S時(shí)可以有真菌隨皮屑散布出來(lái)，若用患病的手接觸食物，食物也會(huì)被污染。但是，手癬傳染主要是接觸性傳染，如握手等，而不是通過(guò)食物傳染，而且食物大多要經(jīng)過(guò)高溫蒸煮后才食用，真菌早已被消滅，不會(huì)危害人的健康。
一般來(lái)說(shuō)，即使手癬患者下廚房做飯也不會(huì)導(dǎo)致傳染，且引起手癬的真菌亦不會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟疾病，但為了保證食用者的身體健康，患有手癬的人是不準(zhǔn)從事廚房工作的。在家中做家務(wù)的家庭主婦患了手癬，首先應(yīng)該及時(shí)醫(yī)治；若一時(shí)未能治好，做一些家務(wù)也無(wú)妨，但做飯前應(yīng)盡量把手洗凈，且最好不用患手癬的手接觸涼拌食品，從而減少真菌傳染食物的機(jī)會(huì)，保證食品的清潔衛(wèi)生。（實(shí)習(xí)編輯：楊薇）
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