想要控制熱量就必須從日常飲食入手,那么下面小編就要推薦給大家?guī)卓蠲朗常粌H可以幫助大家享受食物帶來(lái)的樂(lè)趣,同時(shí)也不用擔(dān)心體重問(wèn)題,那么近來(lái)看看都有哪些食物吧。
健康版雞肉沙拉
把蛋黃醬換做同樣濃醇的酸奶是降低熱量的關(guān)鍵。
雞胸肉切丁后在沸水中煮熟,撈出放入碗中,與芹菜丁、蘋(píng)果丁、葡萄和扁桃仁用酸奶拌在一起即可。
孜然燴扁豆
聰明的使用調(diào)料,就能做出一份美味的高蛋白、高纖維主食。
把罐裝蔬菜湯放在鍋里煮沸,放入藜麥煮10分鐘,再放入胡蘿卜和扁豆,繼續(xù)煮15-20分鐘,直至藜麥變得松軟,備用;
在平底鍋里把橄欖油燒熱,把洋蔥爆香,放入番茄、扁豆、芹菜、胡蘿卜,再加一些蔬菜湯,撒上一些孜然,蓋上蓋子,中火燜半個(gè)小時(shí)后盛出澆在藜麥扁豆飯上即可食用。
超低熱量奶酪通心粉
更低的熱量,更美的色澤,更香的口感,都?xì)w功于南瓜。
把南瓜也煮熟,用勺子壓成泥,拌上低脂牛奶、酸奶、黃油、干酪、鹽和黑胡椒,然后與事先煮好的通心粉混合在一起,放入200度的烤箱里烤20分鐘,取出后冷卻10分鐘后即可享用
有料的肉圓
精瘦的豬肉配上蔬菜,經(jīng)過(guò)烤制,美味得以保留,油脂大大減少。
把絞肉和香菜、蒜泥、雞蛋、黑胡椒、辣椒粉和鹽充分混合,揉成肉球,放入200度的烤箱中烤20-25分鐘,控干水分和油分即可。
松皮白魚(yú)肉
健康飲食不能少了來(lái)自海洋的饋贈(zèng),而且要選對(duì)烹調(diào)方法。
把條狀的比目魚(yú)魚(yú)肉用檸檬汁、蒜泥、鹽和胡椒腌制30分鐘,然后沾上面包屑,放入190度的烤箱里烤制15分鐘,取出放在用檸檬汁和橄欖油拌過(guò)的羽衣甘藍(lán)上面,魚(yú)肉上再撒少許歐芹即可。
紅椒烤扁豆
紅椒富含維生素A、C和纖維素,配以蛋白質(zhì)豐富,脂肪含量低的扁豆,是不可多得的優(yōu)質(zhì)主食。
在鍋中把橄欖油燒熱,放入洋蔥和大蒜炒香,再放入扁豆,加水燒開(kāi),改小火煮25分鐘后,放入紅椒片、羅勒、蘋(píng)果丁、白葡萄酒和罐頭番茄,然后把混合物都倒入烤盤(pán),表面撒上少許芝士,放入175度的烤箱中烤30分鐘即可
改良版奶油培根面
用低脂牛奶代替奶油,在風(fēng)味得以保留的前提下降低熱量。
先把意面和豌豆煮熟,在鍋中燒熱橄欖油,放入洋蔥和培根丁煸炒出香氣,放入意面和豌豆,再倒入低脂牛奶和干酪,翻炒至不剩湯汁即可出鍋,撒上少許干酪粉和胡椒,放上幾片薄荷葉即可上桌。
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