我是個(gè)美食家，通俗點(diǎn)說就是饞，無肉不歡。還喜歡躺著看書，于是乎，體重直線升到一百五十多斤。上個(gè)月領(lǐng)導(dǎo)找我談話，說是要把我調(diào)回長(zhǎng)春分公司，我上學(xué)時(shí)就心儀的他也在長(zhǎng)春，這樣子怎么見他，于是，我咬牙跺腳，下定決心要減肥。
于是，我就開始了絕食減肥法，第一天，早上中午都沒吃，晚上實(shí)在挺不住了，就吃了一個(gè)柿子，一個(gè)黃瓜。并加以運(yùn)動(dòng)法輔助，每天跑一千米，并做一百個(gè)舉手提足，所謂的舉手提足，就是站立，雙腳分開與肩寬，舉起雙手的同時(shí)，腿繃直，并踮起腳跟。第二天沒第一天堅(jiān)持的好，每頓都吃了黃瓜柿子，還喝袋牛奶。當(dāng)然，運(yùn)動(dòng)還是堅(jiān)持下來了，晚上就尋思，這樣也不是個(gè)法子啊，別肥減下來了，把身體弄壞了，也得適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營養(yǎng)。
在補(bǔ)充營養(yǎng)的思想指導(dǎo)下，準(zhǔn)備用普洱茶燉排骨。普洱茶有生茶和熟茶之分，用來泡飲皆有減肥消脂的功效，入菜則可去油膩、清腸胃，將普洱茶與排骨一同燉煮，既可消除排骨多余的油脂，又使排骨染上茶湯紅艷的色澤，吃起來軟嫩鮮美之余，還有滿口的茶香。
烹制方法(兩人份）
材料：排骨(半斤)、陳年熟普洱(3湯匙)、蠔油(3湯匙)、大蔥(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、鹽(1/3湯匙)
工具：紗布(1張)
1洗凈大蔥、生姜，都切成片；大蒜拍扁去衣。
2取一塊紗布，放入普洱茶葉，包扎緊實(shí)后待用。
3排骨清洗干凈，斬成小塊，放入滾水中焯20秒，撈出瀝干水。
4另取一鍋?zhàn)⑷?碗水燒開，放入排骨、普洱茶包、大蔥段、姜蒜和3湯匙蠔油，大火燒20分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
5出鍋前10分鐘，放1/3湯匙鹽調(diào)味，撈起普洱茶包，即可裝盤。
貼士
1、用普洱茶入菜要選用優(yōu)質(zhì)的普洱茶，劣質(zhì)的茶葉會(huì)降低排骨的鮮味。
2、紅茶、普洱茶都可以用來燉排骨，綠茶茶色太淺，不宜用。
3、普洱茶最適宜與肉類一同烹調(diào)，肉類的油脂可減輕茶葉的苦澀感，而茶葉則能去除肉類的腥味，又能改善口感，消除油膩。
4、海鮮配綠茶去腥，肉類配紅茶去膩，甜湯或甜點(diǎn)則配以綠茶毛尖或花茶以增加清香，油炸食物使用茶末。
5、以茶入菜勿用辛香類佐料，如八角、花椒等，以免影響茶香及甘醇，失去茶菜的風(fēng)味。
6、將普洱茶放入鍋內(nèi)前，建議用紗布包裹茶葉，燉煮后取其茶湯，丟棄普洱茶包。還有，茶葉用量要恰到好處，過多味道則會(huì)偏苦和喧賓奪主。
特別提示:選擇普洱茶最好選擇陳年普洱茶為最好,在十年左右的陳茶為最佳.
于是，我就開始這樣的減肥過程，前兩天不吃或少吃，第三天補(bǔ)充一鍋普洱茶燉排骨。五個(gè)輪回之后，效果出奇的好，原來的緊繃繃的褲子現(xiàn)在都松得快不能穿了，體重減輕了十五斤。并且身體狀態(tài)也很好。這個(gè)戰(zhàn)果讓我欣喜萬分?？磥恚賵?jiān)持下去，我就可以漂漂亮亮亮的回長(zhǎng)春去見他了。各位愛美妹妹們，趕快試一試吧！
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