中醫(yī)認(rèn)為，酒是濕熱之物，對(duì)人體來(lái)說(shuō)，是一種邪氣，如果確實(shí)沒辦法不喝，那就要想辦法讓它盡快排出體外。一般來(lái)說(shuō)，濕熱邪氣的出路大多有三條：從汗而出，從消化道而出，從小便而出。
高談闊論助排酒 相信很多人都有這種體會(huì)，一個(gè)人喝悶酒，可能還沒喝上幾瓶，就醉得不省人事了；可如果是一幫朋友，一邊喝酒一邊高談闊論，或者猜拳什么的，即使是喝它一整夜，解散時(shí)大家都還能清醒地走出“一條直線”，而不是東倒西歪的。這是因?yàn)?，酒精?huì)隨著人的呼吸和出汗，揮發(fā)出體外。這，就是中醫(yī)講的濕邪隨汗而出。
強(qiáng)行催吐不可取 酒要從消化道排出，具體有兩個(gè)出口，一個(gè)是口，一個(gè)是肛門。一般人喝醉酒會(huì)嘔吐(或者想吐)，對(duì)此大家不要緊張，也不要嘗試去壓制這種反應(yīng)，因?yàn)閲I吐是人體的一種自我保護(hù)，它在為邪氣尋找出路。此時(shí)我們要因勢(shì)利導(dǎo)，把它吐出來(lái)。
也有些人喝醉時(shí)，并沒有想吐的感覺，這時(shí)不要強(qiáng)行探喉催吐，否則可能會(huì)造成賁門撕裂或急性胰腺炎。上面不排下面排，針對(duì)這種情況，我們可以想辦法讓酒邪從下口(肛門)排出。此時(shí)服用一些促進(jìn)胃腸動(dòng)力的藥(如嗎丁啉等)，能促進(jìn)含有酒精的食物迅速通過(guò)小腸，從而減少胃腸道對(duì)酒精的吸收。
喝水吃鹽有助排酒 中醫(yī)認(rèn)為，祛濕不利小便，非其治也。也就是說(shuō)，利小便有助于排濕。因此，在喝酒前、喝酒時(shí)大量喝水，或在喝酒前先吃一勺食鹽，都能起到利尿的作用，減少酒精對(duì)肝臟的損傷。
藥物解酒，實(shí)屬下策
也有人說(shuō)喝酒前喝些牛奶、生蛋清之類的，能起到解酒作用，這是沒有什么根據(jù)的。牛奶也罷，生蛋清也罷，都是從保護(hù)胃黏膜的角度出發(fā)的，它們或許能減輕酒精對(duì)胃黏膜的損傷，并減緩胃腸道對(duì)酒精的吸收，但這些說(shuō)法都還有待進(jìn)一步考證。
所謂解酒，在中醫(yī)來(lái)說(shuō)，就是一個(gè)藥物與邪氣相爭(zhēng)的過(guò)程。可以解酒的物質(zhì)，包括葛根、西瓜、蓮藕汁、梨、甘蔗汁、白蘿卜等等，這些東西從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，都是清熱利濕之物，在療效方面，它們相互之間并沒有太大的區(qū)別。不過(guò)，葛根的解酒效果可能會(huì)相對(duì)得到更多的認(rèn)可。古時(shí)候，中醫(yī)常用葛花幫助解酒。葛花就是藥用粉葛的花，其性味甘平，能解酒毒，醒胃止渴。若無(wú)法找到葛花，也可以用葛根代之，一般用5～10克，煎水服用即可。
用藥物解酒，其實(shí)是一種下策，因?yàn)榇藭r(shí)酒精已經(jīng)對(duì)人體造成了傷害，所能做的只是亡羊補(bǔ)牢罷了。所以千萬(wàn)不要以為有所謂的“醒酒良方”，就放開酒量，盡情地喝。
總之，酒是一種濕邪之物，過(guò)多攝入，對(duì)身體絕對(duì)是有損傷的。因此，能不喝的酒就別喝，喝了就要想辦法盡快把它排出體外，這就是中醫(yī)的“解酒之道”。（實(shí)習(xí)編輯：曉東）
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