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支氣管哮喘患者如何健康飲食夏國光北京積水潭醫(yī)院

藥食同源，就是說我們平時(shí)日常生活中所吃的食物既是我們賴以生存的營養(yǎng)來源，也是能達(dá)到治病目的的良藥。綠豆就是一味藥食同源的良藥。

1．解毒良藥看過《大長今》的人都知道，長今的母親因?yàn)楹攘司G豆湯從而死里逃生。原因何在?因?yàn)榫G豆能解毒，能解砒霜毒及一些藥食中毒。綠豆性涼味甘，能退腫解毒，并有降脂、護(hù)肝作用。倘若遇到食物中毒，身邊又沒有有效的治療藥品時(shí)，不要忘了綠豆可能就是解毒的良藥。另外，很多青少年臉上經(jīng)常起痘瘡。對于濕熱型的痘瘡患者，在治療的同時(shí)，如果經(jīng)常飲用綠豆湯會起到事半功倍的效果。

2．防暑清熱夏季暑熱當(dāng)令，人們都知道喝點(diǎn)綠豆湯可以防暑降溫。因?yàn)樗芮鍩嵯睢⒅箍世?，既是夏季的防暑飲品，也是治療中暑病人的良藥。具有治療暑熱煩渴、咽喉腫痛、痘瘡、癰腫等病癥的功能。小兒患痄腮，亦可用綠豆搗末外敷患處，有清熱解毒之功。

3．利尿清淋經(jīng)常喝酒的人大都會遇到小便發(fā)黃的情況，那是因?yàn)殚L期酗酒，體內(nèi)釀生濕熱，濕熱擾及下焦而致。綠豆具有利尿清淋的功能，可使體內(nèi)濕熱從小便而出，故綠豆是嗜酒人士的不錯(cuò)選擇，可以有效緩解小便發(fā)黃的癥狀。同樣，其他原因所致的小便發(fā)黃，例如食用大量辛辣食物等等，同樣也可以通過飲用綠豆湯來治療。

綠豆是一味藥食兩用的家庭常備之品。外敷清熱解毒多用生綠豆，內(nèi)服多熬湯飲用。

另外，人們還經(jīng)常把綠豆和其他藥物或食物搭配起來使用，例如綠豆和薏苡仁熬粥能增強(qiáng)清熱利濕的作用。生活中通過搭配食物來治療疾病，有時(shí)會獲得意想不到的良效。