蔬菜大家并不陌生，一日三餐中必有一餐中會出現(xiàn)蔬菜，而同時日常生活中營養(yǎng)學家提倡每天吃一斤蔬菜對健康更有益。而食物在人體內(nèi)的消化代謝必然會產(chǎn)生廢物、廢水，腸道是人體排泄廢物的主要途徑，那么腸道的健康則容易受到威脅。那么腸道該怎么排呢?以及排腸毒的食物有哪些呢?下面小編將和大家一同來了解如何利用日常神話中食物養(yǎng)生。
腸道毒素的來源
所謂腸道毒素實際上是未能及時順利排出體內(nèi)的物質(zhì)，這些物質(zhì)停留在腸道中的褶皺里、憩室中，長期聚集增多，便會危害腸道健康?，F(xiàn)代發(fā)現(xiàn)腸道毒素主要為一些其他如氨氣、硫化氫以及亞硝酸、食物廢渣等物質(zhì)。
日常生活中飲食不合理、長期便秘、腸道病變、飲水少、運動少等因素，都可能導致腸道毒素的產(chǎn)生和增加。
腸道毒素的危害
其實腸毒的危害比便秘或宿便的危害更大，一方面是因為其中所含有的有毒物質(zhì)、重金屬等法規(guī)對人體造成危害，另一方面人體的腸道內(nèi)存在著大量細菌，當然包括有害菌的存在，腸道毒素更容易滋生細菌造成危害。
因為食物在人體中代謝產(chǎn)生的廢物主要從腸道、皮膚、呼吸系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)排出，所以腸道毒素容易引起肥胖、痤瘡、腹瀉、色斑、肝臟受損等。
所以，排腸毒不僅可以促進身體健康，同時還是一種美顏美容方法，那么吃哪些食物可以排腸毒呢?
廉價菜竟是腸毒特效藥
油菜
油菜為大家所熟知的是它的榨油功效，但是油菜幼苗也是可以食用的。并且在中藥典籍《水系居飲食》中記載油菜做菜食用不僅可口，還厚散淤血、消腫、破結通腸的作用。所以民間有利用油菜調(diào)理便秘、熱毒等偏方。
從中醫(yī)角度看，油菜性味涼，所以對于腸道上火出現(xiàn)的便秘有一定的功效，所以中醫(yī)除了利用其治療習慣性便秘之外，還用于調(diào)理身體毒素過多引起的瘡癤、體熱臃腫等現(xiàn)象。
從油菜所含有的營養(yǎng)成分來看，首先，其中富含的植物纖維可以促進腸道蠕動，增加腸道內(nèi)糞便體積，縮短廢渣在體內(nèi)的停留時間。
其次，油菜屬于高纖維低脂肪蔬菜，是植物纖維有助于降低膽固醇和血脂，促進腸道內(nèi)食物脂肪的排出，也起到排腸毒的作用。
再有，油菜還含有植物雌激素，可以抗氧化、增加身體解毒功能，排腸毒同時還可以促進皮膚健康。
另外，油菜中的維生素和礦物質(zhì)含量也不容小覷，豐富的維生素C、胡蘿卜素、維生素B族可以抗氧化、促進酶類物質(zhì)產(chǎn)生和提高活性。并能起到補鈣作用。
油菜食用方法
油菜因為屬于莖葉類蔬菜，并富含豐富的維生素，為了減少維生素的流失，所以烹調(diào)時要縮短時間。一般以燙油菜、清炒對健康有益，榨汁飲用并不能利用其中的植物纖維。
紅薯
紅薯是食物匱乏年代的主食，易生長并價格低廉。當紅薯的對腸道的功效卻不能忽視。在蘇北地區(qū)有“一斤山芋兩斤屎”這樣俗語，雖然聽起來不雅，但是足以說明其排腸毒、清腸的功效。
在《本草求原》提到紅薯有涼血活血、通便秘、去宿淤臟毒等作用。所以紅薯也有排腸毒的功效。
而從紅薯的營養(yǎng)角度來看，其中富含大量地膳食纖維，是普通大米的10倍左右，并且纖維細膩不易傷腸胃，更適合排腸毒。
除此之外，紅薯還有抗氧化、防腸癌的功效，豐富的胡蘿卜素可以抗氧化、護眼、潤膚。而其中的一種名為去氧表雄酮的物質(zhì)，具有預防結腸癌、乳腺癌等功效。
紅薯的吃法
空腹或大量食用紅薯容易出血泛酸、“燒心”現(xiàn)象，在這種情況下食用一些蔬菜，如白菜、青菜、包菜等即可緩解。
另外，因為紅薯中富含淀粉、植物纖維和其他物質(zhì)，但容易缺乏蛋白質(zhì)和脂肪，故而在食用時注意補充少量的肉類食物。
維護腸道健康的其他食物
腸道的健康受到多種因素的影響，除了以上的食物之外，還有很多食物為腸道的健康做出貢獻。
1.胡蘿卜
胡蘿卜中的膳食纖維不同于可溶性的，能夠很好的刺激腸道蠕動，有利于糞便的排出，同時具有預防便秘、痔瘡、結腸癌等作用，并且這類纖維還有吸附性，可以改善腸道環(huán)境，促進腸道宿便、毒素的排出。
胡蘿卜的食用不同于其他蔬菜，其他蔬菜一般生吃可能維生素含量更高，但是胡蘿卜則需要加熱之后再食用，這樣可以充分的吸收其中的胡蘿卜素，同時避免太過堅硬而出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象。
2.酸奶
之所以提倡和酸奶，是因為酸奶中的益生菌有利于維持腸道健康，改善腸道環(huán)境。但是因為酸奶經(jīng)過胃部之后，其中大部分益生菌已被殺死，故而對腸道環(huán)境的改善功能降低。
但是，酸奶的可以改善大魚大肉后出現(xiàn)的消化不良、積食等現(xiàn)象，刺激腸道蠕動。
3.燕麥
燕麥中的兩種膳食纖維有助于改善腸道環(huán)境，燕麥中的膳食纖維是普通小麥、玉米的4-8倍。同時，其中富含的豐富維生素B族，同樣有促進脂肪、淀粉代謝的作用，維護腸道健康。
4.普洱茶
益生菌對腸道的作用不可忽視，而普洱茶是采用熟茶發(fā)酵而成，其中富含益生菌，長期飲用普洱茶可以促進新陳代謝、改善血液循環(huán)，同樣是在維護腸道健康。
結語：腸道容易因面色暗沉、色斑、口臭、便秘以及肝臟解毒功能下降，想要改善這類現(xiàn)象，排腸道更為重要。上文介紹的油菜、紅薯等，雖然是廉價的食物，但是卻對腸道起到很好的養(yǎng)生功效，可以促進堵塞的排出以及危害腸道健康，減少腸毒對人體的危害。
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