大家都知道，適量飲酒，有助健康。但短時(shí)間內(nèi)攝入大量酒精會(huì)增加肝臟的氧氣消耗，從而造成急性酒精中毒，而如果長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量喝酒，輕者會(huì)出現(xiàn)酒精性脂肪肝，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。因此飲酒時(shí)，量的把握是保持健康的關(guān)鍵。
如何計(jì)算自己的喝酒量是否合適呢？
無(wú)論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準(zhǔn)。世界衛(wèi)生組織國(guó)際協(xié)作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過(guò)20克，中國(guó)現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過(guò)15克，女性攝入量應(yīng)該更少一些。
如何計(jì)算自己的酒精攝入量？中華醫(yī)學(xué)會(huì)肝病學(xué)分會(huì)主任委員、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院肝病中心主任賈繼東教授曾推薦過(guò)一個(gè)攝入量計(jì)算公式，即“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量”。
如此推算下來(lái)，以白酒為例，一個(gè)人一次飲酒的量，低度酒不能超過(guò)2兩，中度酒不能超過(guò)1兩，烈性高度酒最好不要超過(guò)25毫升；葡萄酒度數(shù)相對(duì)較低，低度葡萄酒應(yīng)控制在5兩以內(nèi)，高度則不要超過(guò)3兩，否則會(huì)傷害肝臟；市面上常見(jiàn)的啤酒為原麥汁11度，其酒精含量為3.7度，如此算來(lái)，啤酒一天飲用量不要超過(guò)兩聽，當(dāng)于玻璃瓶的一瓶。
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