冬令時(shí)節(jié),天寒地凍,一家大小或三五好友其樂融融地吃個(gè)熱騰騰的火鍋,可謂是一大享受。然而,并非人人都可以無所禁忌地享用火鍋,尤其是那些高血壓、糖尿病、高血脂等病患者,吃火鍋時(shí)尤其要小心,因?yàn)樾哪X血管意外隨時(shí)會找上你。
四大原因易造成意外
一、空氣不流通。吃火鍋時(shí),往往人多,吃的時(shí)間長,如空氣不流通,會造成室內(nèi)氧氣濃度不足。若在室內(nèi)使用炭爐火鍋,當(dāng)木炭燃燒不完全時(shí),會產(chǎn)生大量的一氧化碳與二氧化碳,更易致心肌缺氧,誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞。
二、飲食過度。吃火鍋時(shí),吃的時(shí)間長,加之開胃,往往吃得很多。過度飲食會使得血液集中至胃部,以致心臟、頭部血液量不足缺氧。此外,過度飲食也會造成橫膈膜無法正常收縮,造成肺部吸氧量不足。誘發(fā)腦中風(fēng)、心肌梗塞。
三、血壓忽高忽低。吃火鍋時(shí),不少人喜歡來點(diǎn)冷飲爽爽。然而冷飲會造成胃腸中血管收縮、腎上腺素分泌,導(dǎo)致血壓上升。熱湯則會造成血管擴(kuò)張、血壓降低,以致血管在極短時(shí)間內(nèi)一縮一張,使得血壓極度不穩(wěn)定,如本身又有高血壓問題者,輕者會頭痛、頭暈,嚴(yán)重者則會發(fā)生腦中風(fēng)與心肌梗塞。
四、火鍋室內(nèi)外溫差較大。往往火鍋店內(nèi)是熱火朝天,但一出店外面就是寒風(fēng)凜冽。長期高血壓、動脈硬化患者,遇到冷空氣刺激時(shí),因生理反應(yīng)使血管驟然收縮,管腔狹窄加之有大量的脂類沉積和硬化斑塊導(dǎo)致血液流通受阻,從而極易引起心腦血管病癥的發(fā)作和復(fù)發(fā)。寒冷還使血液粘稠,血液容易形成小的血栓,造成心腦血管堵塞。從而誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞。
進(jìn)食過程要注意通風(fēng)
那么寒冷季節(jié)愛吃火鍋的人應(yīng)當(dāng)怎樣防止腦血栓、冠心病等心腦血管病的發(fā)生呢?吳副主任認(rèn)為主要應(yīng)從以下幾個(gè)方面多加注意:吃火鍋時(shí)務(wù)必要打開窗戶,讓空氣流通。若用炭爐火鍋時(shí),更要留意室內(nèi)通風(fēng)。
外出時(shí)要注意保暖;控制血壓,避免血壓反復(fù)波動;注意飲食。飯菜宜清淡。吃火鍋以清淡清素為好。多吃些粗糧和綠葉蔬菜、瓜果,如黃豆、玉米、燕麥、蕎麥、洋蔥、黑木耳、西紅柿、胡蘿卜、桔子、蘋果、獼猴桃等。
同時(shí),多食用海魚與深海魚油,因海魚與深海魚油含有豐富的EPA和D H A,對于冠心病和腦血栓均有良好的防治效果。此外在吃火鍋時(shí),切忌放鹽過多,盡量以淡為宜。
此外,很多人都認(rèn)為,如果發(fā)生急性心梗要到就近醫(yī)院急救,不過查銘凡糾正說,得了急性心梗,最好到最近能做心臟介入的大醫(yī)院,目前介入治療已被證實(shí)是搶救急性心梗最有效的方法。
專家還提醒說,大部分心力衰竭、急性心肌梗塞都是突然發(fā)生的,之前一般無心臟病癥狀,但患者都往往有過心悸、煩躁、心前區(qū)疼痛等情況。因此平時(shí)有高血壓、高血脂、糖尿病、吸煙、肥胖、過度勞累等這些有心臟病好發(fā)因素的人,一旦出現(xiàn)心悸、胸痛癥狀,一定要及時(shí)上醫(yī)院。尤其是胸痛,這常常是心臟病的第一個(gè)信號,60%以上的胸痛癥狀與心臟病有關(guān)。
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