很多妹紙都對甜品情有獨鐘,不過懷孕了是否能吃甜品呢?就拿軟滑的雙皮奶來說吧,孕婦是否可以吃呢?
孕婦可以吃雙皮奶嗎?
孕婦可以吃雙皮奶。
吃雙皮奶的好處:雙皮奶,廣東漢族特色小吃。顧名思義,含雙皮之奶也。雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁,奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無限的大草原中;入口香滑,口感細(xì)膩,像嬰兒的皮膚一樣滑,每品嘗一口都有幸福的味道,心情也格外輕松。很多孕婦喜歡吃是因為其口感好,且在制作過程中加入的牛奶是目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶,對孕婦而言營養(yǎng)成分很高。在是加入蓮子、紅豆一起蒸,更是營養(yǎng)豐富,滋養(yǎng)補虛。
孕婦吃雙皮奶需注意:因為雙皮奶是可以自己DIY,也可以在外面自己購買。DIY更可以保證雙皮奶的新鮮,所以可以試試DIY雙皮奶,記得準(zhǔn)備新鮮的材料,在制作時要切記不能加入一些導(dǎo)致宮縮,引發(fā)流產(chǎn)的食物。
DIY雙皮奶的做法步驟
1. 把牛奶鍋中煮開,倒入大碗,可看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。
2. 拿一個空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解。
3. 稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來。
4. 隔水蒸十分鐘即可。
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