孕婦能吃厥菜嗎?
孕婦慎吃蕨菜。
孕婦慎吃蕨菜的原因:蕨菜可制成粉皮、粉條代糧充饑,對(duì)孕婦有補(bǔ)脾益氣,強(qiáng)健機(jī)體,增強(qiáng)抗病能力。 蕨菜能清腸排毒。民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便不通、淋漓,有一定效果。下氣降壓。蕨菜的某些有效成分能擴(kuò)張血管,降低血壓;粗纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有下氣通便的作用。 蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用,可用于孕婦發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。 蕨菜富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營(yíng)養(yǎng)成分,鉀和維生素C的含量極高,孕婦可以食用。近年來(lái)科學(xué)研究還表明蕨菜還具有一定的致癌風(fēng)險(xiǎn),所以建議孕婦少吃或者不吃。
孕婦正確吃蕨菜的方法:蕨菜性味寒涼,脾胃虛寒的孕婦盡量不要吃,實(shí)在想吃的孕婦,也應(yīng)該配合一些熱性食物來(lái)吃,并且只吃少量,淺嘗即可。
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