老年性腦萎縮這種疾病發(fā)病緩慢，發(fā)病率高，危害大，會導致患者出現注意力不集中、記憶力減退、情緒不穩(wěn)等癥狀，嚴重的會導致患者和粗線癡呆等癥狀，日常生活無法自理。因此老年性腦萎縮患者都積極的采用科學的方法進行治療。
除此之外，老年性腦萎縮患者一定要注意日常的飲食護理。 老年性腦萎縮的飲食護理方法具體如下： 1、要注意以大米、面粉、玉米、小米等為主食，以保證腦細胞的重要熱能來源。 2、要注意必需脂肪酸的攝取：這種脂肪在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等植物油中含量較多，為不飽和脂肪酸?？蓤猿置刻焓秤脦讉€核桃，或瓜子、松子等，都是健腦益智的佳品。 3、要注意腦中氨基酸的平衡：腦中氨基酸平衡有助于腦神經功能及大腦細胞代謝。富含優(yōu)質蛋白質的食物有魚類、蛋類、乳制品、瘦肉等。哪些食物對腦萎縮有幫助? 4、要注意水果蔬菜的攝取：這類食物富含維生素、微量元素及食物纖維，對大腦具有保護作用。
維生素C在大腦中好比潤滑油;維生素A可增強大腦判別能力;維生素D是腦組織活動的得力“助手”;B族維生素可保證大腦能量供給，利于克服倦怠、疲勞感，并可令人思維清晰;維生素E可以有效地抑制腦組織中的必需脂肪酸細胞衰退、壞死，以延長生命期，維護大腦健康。（實習編輯：悅木）
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