廣州市珠江餅業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的果仁玫瑰紅豆沙月餅被檢測(cè)26項(xiàng)指標(biāo)，除菌落總數(shù)外，酸價(jià)、沙門氏菌等其它25個(gè)指標(biāo)均檢驗(yàn)合格，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

廣州市珠江餅業(yè)食品有限公司成立于1983年，是一家專注生產(chǎn)廣式月餅和月餅餡料的老字號(hào)企業(yè)。經(jīng)過(guò)33年的努力，該公司現(xiàn)已發(fā)展為集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷與服務(wù)于一體的現(xiàn)代化公司，成為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)之一。

該公司已全面通過(guò)ISO22000國(guó)際質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全體系、QS工業(yè)生產(chǎn)許可證、食品A級(jí)企業(yè)等認(rèn)證，是《月餅》和《食品餡料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一、榮獲“中華烘焙老字號(hào)”“中華特色名點(diǎn)”“中國(guó)烘焙百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等眾多榮譽(yù)稱號(hào)。作為月餅餡料行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，公司專注于廣式月餅餡料的研發(fā)與工藝創(chuàng)新，在行業(yè)率先建立起獨(dú)立食品化驗(yàn)室。作為五星級(jí)酒店月餅OEM首選品牌企業(yè)，月餅生產(chǎn)廠房嚴(yán)格按照GMP設(shè)計(jì)建造，空氣凈化值達(dá)到10萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；生產(chǎn)線建筑面積3.5萬(wàn)平方米以上，日產(chǎn)月餅40萬(wàn)個(gè)以上。

針對(duì)菌落總數(shù)指標(biāo)不符合要求的50盒抽檢的產(chǎn)品，在花都區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，廣州市珠江餅業(yè)食品有限公司聯(lián)合廣州云峰酒店有限公司立即進(jìn)行自查，除抽樣10盒和內(nèi)部試吃13盒外，其余27盒全部回收封存，沒(méi)有流入市場(chǎng)。