在“2016年中國(guó)果蔬汁產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”上，果汁市場(chǎng)的未來發(fā)展就成為了焦點(diǎn)議題之一，來自果汁行業(yè)的專家、學(xué)者和企業(yè)代表們圍繞“更營(yíng)養(yǎng)更多元的果汁藍(lán)海”展開了熱烈討論和交流。

與往年不同的是，今年超市貨架上，味全的每日身體管理、零度果坊等十幾元的中高價(jià)位冷藏果汁占據(jù)了更多空間，消費(fèi)者也越來越愿意為其買單，果汁行業(yè)迎來了高端市場(chǎng)熱。

在峰會(huì)開幕式上，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)程毅秘書長(zhǎng)就在《我國(guó)果蔬汁行業(yè)運(yùn)行情況簡(jiǎn)析》中指出，“果蔬汁是最傳統(tǒng)的飲料品類，但卻也是最早下行的品類，這兩年面對(duì)前所未有的挑戰(zhàn)，是危機(jī)也是轉(zhuǎn)機(jī)。協(xié)會(huì)將號(hào)召飲料企業(yè)一道，以‘更多元、更營(yíng)養(yǎng)’為方向，共同開拓果蔬汁行業(yè)發(fā)展的下一個(gè)藍(lán)海。”

知名傳播機(jī)構(gòu)永嘉叁伍客戶總監(jiān)張軍針對(duì)“讓果汁高于水果——NFC（Not from Concentrate，非濃縮還原果汁）市場(chǎng)外的另一片藍(lán)海”在峰會(huì)發(fā)表了主題演講，用數(shù)據(jù)和市場(chǎng)案例揭示了高端果汁的市場(chǎng)潛力和價(jià)值開發(fā)，引發(fā)熱議。在張軍看來，現(xiàn)在消費(fèi)者健康理念的轉(zhuǎn)變帶來了消費(fèi)觀念的升級(jí)。在購買飲品時(shí)，“健康價(jià)值、美容美顏”等功能需求甚至“品質(zhì)生活、樂活生活”的社交需求，逐漸代替了“解渴、口味”等基礎(chǔ)需求成為了消費(fèi)者的主要考慮因素，高端果汁的價(jià)值正越來越受到人們的肯定。

張軍介紹，味全在今年六月推出了每日C的升級(jí)產(chǎn)品——每日身體管理，旨在面向中高端消費(fèi)族群，主打黃金比例配比水果天然營(yíng)養(yǎng)，滿足消費(fèi)者抗氧化、排毒、美容、養(yǎng)顏、提高免疫力等功能需求的同時(shí)，保留水果的真實(shí)口感。

目前，該產(chǎn)品系列已推出了包括橙&針葉櫻桃、混合莓、紅心火龍果等多種混合果汁，更多元的果汁口味和營(yíng)養(yǎng)功能讓每日身體管理一經(jīng)推出，就受到了很多消費(fèi)者，尤其是白領(lǐng)女性的歡迎。

除此之外，味全在每日身體管理的瓶子上也下足了功夫。就瓶子本身而言，其選用了PET材質(zhì)代替每日C的PP材質(zhì)，使果汁香氣與風(fēng)味的保存效果更佳。包裝上黑白簡(jiǎn)約的字體及畫面設(shè)計(jì)，迅速抓住消費(fèi)者眼球。