第三屆中荷乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈安全保障研討會(huì)在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)舉辦，來(lái)自中荷雙方專家就“保障安全、開(kāi)拓乳品營(yíng)養(yǎng)化與功能化的未來(lái)”進(jìn)行深入的研討。

對(duì)于中國(guó)乳業(yè)近年來(lái)的重大發(fā)展和突破，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)孟素荷介紹說(shuō)，“首先，中國(guó)政府對(duì)乳品尤其是對(duì)嬰幼兒奶粉的監(jiān)管力度，已與國(guó)際接軌，管理愈加嚴(yán)格、有效；其次，中國(guó)食品安全水平穩(wěn)中向好，乳品產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)尤其是乳粉加工部分的生產(chǎn)裝備與水平，快速達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平；第三，2015-2016年中國(guó)國(guó)家抽檢奶粉合格率達(dá)到99.6%的安全水平。”

“乳品是中國(guó)進(jìn)口食品中進(jìn)口量最大的品類，進(jìn)口量仍在持續(xù)增長(zhǎng)。而當(dāng)前在中國(guó)乳品行業(yè)最令各方關(guān)注的，是相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，這關(guān)系到諸多中外企業(yè)的現(xiàn)在與未來(lái)。”孟素荷表示，“具有140年傳統(tǒng)的荷蘭乳業(yè)管理的先進(jìn)理念及養(yǎng)牛戶共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的荷蘭奶業(yè)發(fā)展模式，對(duì)中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展具有很強(qiáng)的借鑒，已成為中國(guó)乳業(yè)全球化發(fā)展的重要標(biāo)志。”

研討會(huì)上，來(lái)自荷蘭乳制品領(lǐng)域的知名專家將就他們?cè)谌槠方】蹬c質(zhì)量方面專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享，瓦赫寧根大學(xué)Kasper Hettinga先生介紹了荷蘭乳品深加工的技術(shù)與產(chǎn)品；荷蘭乳業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人Tjeerd de Groot先生詳細(xì)介紹了荷蘭乳制品領(lǐng)域的合作模式；荷蘭皇家菲仕蘭質(zhì)量事件和危機(jī)管理總監(jiān)Geke Naaktgeboren-Stoffels女士與大家分享荷蘭乳品監(jiān)管模式及政策制度。

研討會(huì)期間，主辦方還邀請(qǐng)與會(huì)中方代表參觀牧場(chǎng)、菲仕蘭創(chuàng)新中心、乳制品的生產(chǎn)設(shè)施和荷蘭QLIP的總部和實(shí)驗(yàn)室。