南京市民李先生最近自主創(chuàng)業(yè)，他的烘焙小店在今年國(guó)慶期間開張。沒(méi)想到進(jìn)的第一批食品原料竟然大都是過(guò)期的，有的甚至是沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期。這批原料價(jià)值兩萬(wàn)多元，如今批發(fā)商只愿意退4000多元。這讓他剛起步的小生意頓時(shí)就陷入了困境。 

李先生告訴記者，這批貨是他9月26日從建鄴區(qū)長(zhǎng)虹路上的食品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)進(jìn)的。29日晚上，批發(fā)商將貨品送到店里，由于小店忙著10月1日開張，當(dāng)時(shí)他只對(duì)貨品做了清點(diǎn)，并沒(méi)有仔細(xì)查看貨品質(zhì)量。直到開張后，才陸續(xù)發(fā)現(xiàn)這批原料存在已經(jīng)過(guò)期或是臨近過(guò)期的情況。

“像這個(gè)果味粉，你看都已經(jīng)漏袋了。生產(chǎn)日期我在包裝上找了很久，只發(fā)現(xiàn)很模糊地顯示是2015年生產(chǎn)的，但后面幾月份就看不清楚了。”李先生說(shuō)，刨去設(shè)備費(fèi)用，這批食品原料價(jià)值兩萬(wàn)多元，經(jīng)過(guò)一番交涉，批發(fā)商只愿意退他4000多元，這讓他不能接受。

10月10日上午，李先生向建鄴區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局莫愁湖分局進(jìn)行了舉報(bào)。在了解相關(guān)情況后，執(zhí)法人員帶著李先生來(lái)到了長(zhǎng)虹路食品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的涉事店鋪。

在現(xiàn)場(chǎng)，李先生指著一批拼配紅茶的原料說(shuō)，上面顯示的生產(chǎn)日期是2016年1月，但是用手一擦，這個(gè)日期就沒(méi)了，因此他懷疑這個(gè)生產(chǎn)日子是后期非法印上去的。“食品安全問(wèn)題責(zé)任重大，這批原料我們不敢用了，萬(wàn)一出了什么事就麻煩了！”

批發(fā)商老板承認(rèn)自己有一定過(guò)錯(cuò)，但表示他們也不知道這批原料是這種情況：“具體情況我們也不清楚。是員工失誤也好，自己失誤也好，沒(méi)什么好說(shuō)的。”但他表示，退貨只能退已經(jīng)過(guò)期的產(chǎn)品或者沒(méi)有生產(chǎn)日期的產(chǎn)品，有正常生產(chǎn)日期的產(chǎn)品是不能退貨的。如果李先生一定要退，那需要先拿去權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定。如果鑒定表明貨品有問(wèn)題，他們才能退貨。

在現(xiàn)場(chǎng)檢查中，執(zhí)法人員并沒(méi)有在該批發(fā)商店內(nèi)發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品和食品添加劑。但是，有一些咖啡豆，批發(fā)商無(wú)法提供進(jìn)貨票據(jù)。帶隊(duì)負(fù)責(zé)人表示：對(duì)于該批發(fā)商銷售給李先生的食品包括食品添加劑過(guò)期，以及其他產(chǎn)品包裝不完整、標(biāo)簽不完整的情況，繼續(xù)進(jìn)行調(diào)查并依法進(jìn)行處罰。

李先生表示：他雖是小本經(jīng)營(yíng)，但食品行業(yè)責(zé)任重大，就算維權(quán)沒(méi)有好結(jié)果他也不會(huì)把這批問(wèn)題原料投入生產(chǎn)。寧愿自己虧點(diǎn)錢，也不能昧著良心拿來(lái)“坑”消費(fèi)者。（焦哲 文/攝）

原標(biāo)題：新開烘焙店到南京一大市場(chǎng)進(jìn)貨 原料竟然大都是過(guò)期的