9月份武漢餐飲服務(wù)單位的食品和餐飲具的抽檢報(bào)告近日已公布，多家知名餐館餐具消毒不達(dá)標(biāo)，其中九成以上為餐飲單位自行消毒的餐具。

此次抽檢的餐具共計(jì)2028批次，不合格樣品49批次。其中一次性餐具不合格1批次，自行消毒餐具不合格46批次，套裝餐具不合格2批次。

從檢測(cè)結(jié)果可以看到，幾乎所有餐具不合格原因都是大腸桿菌超標(biāo)，餐飲單位自行消毒的餐具并未達(dá)到消毒標(biāo)準(zhǔn)。不合格名單中，包括武漢簡(jiǎn)樸寨餐飲管理有限公司二七店、武漢紅鼎豆撈股份有限公司香港路分公司、武漢市圣樂(lè)途餐飲有限公司、武漢市東西湖餐謀天下常青花園店等多家知名餐飲企業(yè)。