據統(tǒng)計,截至目前,北京市各主要連鎖超市的289家門店已陸續(xù)恢復活魚供應,約占連鎖超市門店總數的八成。
其中,永輝、家樂福、華冠、超市發(fā)等8家超市的所有門店都已恢復活魚銷售,銷售品類以草魚、鯉魚、鯽魚、胖頭魚為主,上述超市的合計上貨17685公斤,銷售量為5825.1公斤,實現(xiàn)銷售額18.4萬元,銷售均價31.6元/公斤??傮w來看,目前北京市淡水活魚供應充足,銷售正常,價格穩(wěn)定。
據介紹,北京市經營水產品的市場主要包括京深、新發(fā)地、岳各莊等批發(fā)市場。根據市食藥監(jiān)局提供的數據,11月15日至11月24日10天期間,幾大批發(fā)市場活魚交易220余萬公斤,交易額3000余萬元。
針對部分連鎖超市陸續(xù)恢復淡水活魚銷售情況,市食品藥品監(jiān)管局進一步加大了監(jiān)督檢查和風險監(jiān)測密度,重點對超市落實進貨檢查驗收制度的情況,淡水活魚來源可追溯情況進行了檢查,并對淡水活魚質量安全狀況進行了監(jiān)測。其中,在本市連鎖超市主要供貨來源的批發(fā)市場共監(jiān)測淡水活魚樣本428件,目前市場上淡水活魚質量安全狀況良好。
此外,價格和供應量與同期相比無明顯波動。例如,新發(fā)地市場主要經營鯉魚、草魚、鯽魚、胖頭魚、鰱魚等產品,來自天津、江蘇等地;岳各莊市場交易量最大的為胖頭魚、草魚、鯉魚,主要來自山東、天津等地;京深市場交易量最大的為多寶魚、鱸魚、鱖魚等,來自遼寧、山東、廣東等。除了向零售市場供應外,也向北京市商場超市提供貨源。
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