健康一線(vodjk.com)訊:近日,寧波北侖檢驗(yàn)檢疫局銷毀1.73噸韓國(guó)進(jìn)口冰淇淋。
檢驗(yàn)檢疫局工作人員對(duì)該批冰淇淋進(jìn)行查驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)冰淇淋全部融化,判定為不合格并執(zhí)行銷毀。
據(jù)悉,冰淇淋作為冷凍食品,其冷鏈運(yùn)輸具有極高要求,一般保存溫度要在-18℃以下,如果雪糕或冰淇淋儲(chǔ)藏不當(dāng),融化后再行冷凍,就非常容易造成細(xì)菌超標(biāo)的問(wèn)題。這種“重組冰淇淋”雖然在保質(zhì)期內(nèi),也不能食用。
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