健康一線（vodjk.com）訊：兩節(jié)將至，北京市食藥部門對(duì)53家月餅生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋式抽檢，同時(shí)還將對(duì)節(jié)后過期月餅餡料處置情況進(jìn)行檢查。

今年以月餅食品為開端，全市試點(diǎn)實(shí)施“節(jié)令食品日?qǐng)?bào)制度”，具體為：自月餅生產(chǎn)之日起，生產(chǎn)企業(yè)每日要向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門報(bào)告月餅產(chǎn)量、銷量、銷售去向、退貨量、銷毀量等信息，掌握月餅生產(chǎn)、銷售、退貨及回收處置情況。

節(jié)令食品日?qǐng)?bào)制度將首先在通州區(qū)試點(diǎn)，由通州區(qū)的月餅生產(chǎn)企業(yè)將相關(guān)信息每日反饋至區(qū)食品藥品監(jiān)管局，加強(qiáng)監(jiān)管部門對(duì)企業(yè)動(dòng)態(tài)的把握，通過信息交互溝通，督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，針對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)報(bào)送的銷售信息，在對(duì)相應(yīng)月餅經(jīng)營企業(yè)的檢查中重點(diǎn)核查企業(yè)是否存在銷售假冒產(chǎn)品或者回收產(chǎn)品的行為。

目前，市食藥監(jiān)局已對(duì)本市全部53家在產(chǎn)企業(yè)和17家經(jīng)營企業(yè)抽檢月餅209個(gè)批次，覆蓋了稻香村、好利來、宮頤府、味多美、家樂福、物美等本市知名大型生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的產(chǎn)品；檢驗(yàn)項(xiàng)目包括大腸菌群、鋁的殘留量等指標(biāo)。