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都說廣東人最會養(yǎng)生,而養(yǎng)生繞不開進補。省名中醫(yī)、廣東省第二中醫(yī)院副院長王清海教授笑著說,最近在門診,他總是被問到“天好冷,我能吃點人參鹿茸進補嗎?”而答案就是“必須先辨明體質(zhì),如果屬于氣虛,少量進補沒問題!”
血壓高眩暈好轉了,能進補嗎?
陳先生近一年來定期到王清海教授的門診“報到”,皆因他身患眩暈病和高血壓。
經(jīng)過治療后,陳先生目前血壓已經(jīng)基本恢復正常,眩暈也明顯好轉,只是偶爾有輕微眩暈,其他無明顯不適,他自稱“飲食、睡眠均可”,而王清海給他望聞問切后,發(fā)現(xiàn)他舌淡苔白,脈沉細。
最近一次診治,陳先生問王清海“可以進補嗎?比如,燉點鹿茸和人參……”王清?;卮?ldquo;可以吃點”。不過,專家提醒,務必要少量,每次不超過5克,每周1~2次,吃參或者鹿茸后,看看有沒有不舒服,如果沒有,就吃多幾次。
確定是氣虛就能補
在王清??磥?,陳先生所提的“冬令進補,能不能吃點人參鹿茸等大補之物”的問題,很有代表性。畢竟中醫(yī)看來,天氣寒冷,正是冬令進補好時節(jié)。
不過,到底哪些人該補,該怎樣補,都是有學問的。
第一類人群:一般情況下,不論男女,只要是經(jīng)常手腳冰涼,冬天尤其明顯,舌淡白,脈沉細弱者,冬天用鹿茸、人參是可以的。
具體進補推薦:人參燉雞、鹿茸黃芪燉乳鴿、當歸生姜燉羊肉等,都是不錯的溫補腎臟陽氣的好膳食。
第二類人群:如果經(jīng)常手足心熱,失眠甚至大汗、口干、舌紅、苔干、脈數(shù)或細數(shù)等,則不適合用人參、鹿茸類溫補腎陽。
那這些人群,該如何進補?王清海說,他們應當補腎,比如用百合、石斛、生地、蓮子、水魚、草龜?shù)戎笾啵蛘邿跏萑獾取?/p>
第三類人群:如果是上述兩種情況都沒有的健康人,冬天適當吃點溫補的膳食。
他強調(diào),以中醫(yī)理論指導養(yǎng)生保健,最離不開辨證,力求做到個體化。因此建議市民進補前,最好找專業(yè)中醫(yī)師辨明體質(zhì),對癥進補。
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