“功能飲料是一個大概念,它的功效、副作用與組成成分、飲用者的健康狀況有關。”中國營養(yǎng)學會特殊營養(yǎng)分會副主任委員、原空軍航空醫(yī)學研究所營養(yǎng)室主任楊昌林教授說。
《中國軟飲料分類標準》中并沒有功能飲料這一分類,與其類似的是特殊用途飲料,即通過調整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的制品。
目前市面上大部分的功能飲料都不同程度的添加了?;撬?、咖啡因等,這些成分并不能適合所有人,而且國內(nèi)所謂的功能飲料與國外的功能飲料成分是有區(qū)別的。消費者要根據(jù)自身需要和健康狀況,看清成分表謹慎選擇。
“首先從專業(yè)角度來講,我并不建議成年人飲用功能飲料,日常生活喝白開水就足夠了,更不能用功能飲料來代替水。”楊昌林教授說。
運動員有補充體力需要,可選擇能符合運動員運動生理特點、特殊營養(yǎng)需要,并能提高運動能力的制品。
健康成年人,劇烈活動后需要補充體力,可以選擇少量少次飲用。因其含糖量較高,長期喝功能飲料,會導致糖攝入超標,腹瀉、營養(yǎng)比例失調及與肥胖等相關的一系列健康問題相繼而來。所以要適可而止。
發(fā)育未完全的青少年,過量補充功能飲料,會超出消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的承受能力,加重身體調節(jié)的負擔,所以不建議飲用。
如果是高血壓、糖尿病患者,就要完全杜絕,因為大部分功能飲料里都含有高濃度的咖啡因、牛磺酸,它會使交感神經(jīng)興奮,血管收縮,升高血壓,加重病情。糖尿病患者血液內(nèi)糖含量本來就高于正常,功能飲料中過多的糖會增加心、腦、腎等并發(fā)癥的發(fā)生幾率。
對于健康成年人來說,功能飲料只能是根據(jù)臨時需要拿來應急,不能適合所有人群,更不能代替水。就算偶爾解饞也要有“度”,即使是營養(yǎng)豐富的食物,也會變成有害物或多余物。
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