減草酸食物多喝水
說(shuō)到石頭魚(yú)石頭火鍋，不少人會(huì)食指大動(dòng)。同樣是石，若換上是腎石的話，那又另作別論。要預(yù)防腎石，改善飲食行為是首要的任務(wù)，尤其是曾患腎結(jié)石人士。
成因：缺水飲食失衡
腎石的形成，是由于尿液中一些濃度高的物質(zhì)，如鈣、尿酸等，結(jié)晶起來(lái)，堆積至一定程度而結(jié)成石。視乎腎石的大小和位置，病者會(huì)感到疼痛或有血尿、發(fā)炎等情況，嚴(yán)重的更會(huì)引致并發(fā)癥。任何歲數(shù)的成年人均有患腎石的可能，不過(guò)當(dāng)中則以中年的男士居多。尤其帶有以下風(fēng)險(xiǎn)的：
水分不足
有些行業(yè)的工作人員，往往有飲食不調(diào)的「職業(yè)病」。例如職業(yè)司機(jī)，整天駕駛車(chē)輛，不容易上洗手間，因而要限制飲水，遑論要符合每天建議的八杯流質(zhì)量。長(zhǎng)久下去，只令體內(nèi)的廢物不能排出，堆積變成結(jié)石。
另外，在太陽(yáng)曝曬的環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間工作的人，同樣容易患有腎石，因?yàn)榇罅亢挂旱牧魇?，引致小便量?yán)重下降，尿液濃度也因而增高。
食物因素
從食物中攝取過(guò)量的物質(zhì)，如動(dòng)物蛋白質(zhì)、草酸及維他命c(diǎn)等，均增加腎石的風(fēng)險(xiǎn)。
疾病因素
有關(guān)病癥如原發(fā)性副甲狀腺功能過(guò)盛、維他命d過(guò)量（或中毒）、腎小管酸中毒。
腎石與飲食
在眾多腎石中，以草酸鈣石及尿酸石最為普遍。
顧名思義，草酸鈣石是由草酸及鈣質(zhì)結(jié)合而成，因此必須小心選擇食物。不但要減少吃含草酸的食物，例如朱古力、菠菜、花生醬等，而且又要適量攝取含鈣質(zhì)的食物。（實(shí)習(xí)編輯：小雨）
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