冬季,人們的食欲像泡泡糖一樣在膨脹,各種飲食活動不知不覺多起來。這種食欲的膨脹引來了小女人們的不安,她們可不愿給體重增加的機會。食欲的平衡與小女人的理想,在這個季節(jié)是個矛盾,是個需要面臨的考題。
冬季,人們的食欲會強一些,這和氣候有關系。人的大腦控制食欲的中樞是靠血液中的血糖來控制的,當血液中的葡萄糖濃度降低后,就會刺激人的延髓,從而產(chǎn)生沖動和饑餓感。葡萄糖是人體能量的主要來源,可以提供熱量和供給人體的需要等。這個季節(jié),氣候寒冷,人體和寒熱環(huán)境的交換更多,需要更多熱量支持,容易出現(xiàn)能量的丟失,因此,需要提供更多的熱量,也就有了較大的食欲。
另外,人體長期通過飲食會有一些記憶和信息,食物的外觀、氣味、刀叉等外界信息,也會使人體產(chǎn)生食欲。這也就是有時人們不餓,同樣也會有食欲感的原因。
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