蘋果被稱為水果之王，成為了很多女性朋友最愛的水果之一。但是很多女性朋友并不知道蘋果的吃法，因為吃蘋果也是有禁忌的。比如有女性朋友就會問，經(jīng)期可以吃蘋果嗎?什么樣的人不能吃蘋果呢?今天我們就來了解一下吃蘋果的好處，以及吃蘋果的禁忌吧。

　　不能吃蘋果的人

　　蘋果里富含了豐富的維生素和膳食纖維，幾乎所有人都覺得蘋果是萬能水果。其實就算蘋果的營養(yǎng)價值再高，也不是適用于所有人的。今天我們就來盤點一下哪些人不能吃蘋果吧。

　　1、痛經(jīng)患者不宜吃蘋果

　　女性在生理期總會出現(xiàn)各種癥狀，比如痛經(jīng)就是其中的一種。女性一但痛經(jīng)會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經(jīng)的藥物，雖然在生理期不能食用涼的水果，但多數(shù)女性會將水果用溫水溫一下，然后再食用，主要是為了在經(jīng)期里補充維生素以達到緩解痛經(jīng)的作用，但這樣的想法卻是錯誤的。

　　痛經(jīng)時食用水果并沒有多大的錯誤，錯誤的是將自認為對身體有益的水果給自身補充能量，尤其是在生理期。

　　蘋果味酸，屬澀滯，易導致氣血瘀滯，月經(jīng)淋漓不盡。尤其是青蘋果，在涼寒的冬季節(jié)，容易導致行經(jīng)天數(shù)延長，月經(jīng)量減少，甚至加重痛經(jīng)等癥狀。所以，在經(jīng)期千萬不要再食用蘋果，以免使生理期的癥狀加重。

　　2、便秘患者不宜吃蘋果

　　日常飲食的不規(guī)律，再加上經(jīng)常食用辛辣類的食物，易導致便秘的狀況出現(xiàn)，而多數(shù)人認為便秘的出現(xiàn)主要是缺少水果蔬菜的攝入，所以大量的食用水果。

　　而人們對于水果的第一選擇卻是蘋果，蘋果中雖含有大量膳食纖維和水分，但蘋果中的果膠可吸附腸道多余水分，對于便秘患者而言，如果吃蘋果不愛喝水，則會導致便秘加重。

　　3、潰瘍性結(jié)腸炎的病人

　　潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

　　4、白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人

　　白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結(jié)果。

　　冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。

　　所以，對于便秘的癥狀，首先應該咨詢醫(yī)生該吃什么藥物，不能一味的依靠吃水果解決便秘的問題，而多數(shù)人對蘋果的具體作用并不是很了解，卻一直認為它是萬能的水果，所以無論身體出現(xiàn)什么問題，第一選擇的水果就是蘋果，所以這樣的認知是錯誤的。

　　一、蘋果那些好的傳言

　　無論是女性還是男性都比較熱衷于食用蘋果，空閑的時候可以把蘋果作為零食，飯前可以用蘋果來增加飽腹感，除此之外還有這樣的說法，一天一蘋果，疾病遠離我。

　　吃蘋果不但對健康有利，更是女性健康的守護神。蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，并能防止中老年女性中風。

　　對于女性來說，蘋果是她們熱衷的水果，經(jīng)常性的食用它既能減肥，又能幫助消化。想要減肥的女性可以常食用蘋果來達到瘦身的效果。

　　另外蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分，對兒童的生長發(fā)育有促進作用。蘋果中的鋅對記憶有益，能增強人的記憶力，想要有超高記憶的人群，可食用蘋果來達到。

　　從上面的內(nèi)容的可以看出，蘋果對人體的健康有諸多的好處，但長時間的食用蘋果對人的牙齒有腐蝕的作用，因為蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。

　　二、蘋果并非對人體有益

　　以上說了蘋果給人們帶來的好處，但這些好處只是傳言，所以不斷的有人以吃蘋果作為養(yǎng)生的主要水果。

　　但有學者做了這樣的研究，主要是針對于吃蘋果與不吃蘋果人群的比較，而結(jié)果顯示，常吃蘋果和不常吃蘋果的人群看醫(yī)生的頻率沒有表現(xiàn)出顯著性差異，吃蘋果的“劑量”和看病頻率也沒有表現(xiàn)出關(guān)聯(lián)。

　　根據(jù)上面學者的調(diào)查結(jié)果可以看出，平時一直認為蘋果是有益健康的水果，現(xiàn)在居然沒有任何的價值，這似乎有點然很多人感覺到不可思議，但對于這樣的結(jié)果，專家還表示，蘋果雖營養(yǎng)價值豐富，但并不適合所有人。所以，水果有自身的價值，但并不代表對任何人的身體都是有好的作用。

　　吃蘋果的常見禁忌

　　晚上不吃蘋果

　　大多數(shù)減肥的人在晚上餓時都會吃個蘋果充餓，認為這樣既營養(yǎng)又止餓，還是不會長脂肪。殊不知道，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體是沒有任何好處的。

　　別啃蘋果核

　　你吃蘋果的時候有啃到蘋果核嗎?蘋果核含有少量有害物質(zhì)———氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。

　　但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

　　飯后不能吃蘋果

　　眾所周知，晚后吃水果有利于消化。但是飯后多長時間吃最合適呢?吃完飯1個小時后吃蘋果可以促進消化?？墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

　　蘋果的營養(yǎng)價值

　　蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

　　吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機會要低。所以，有科學家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。

　　蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。

　　蘋果還能防癌，預防鉛中毒。

　　醫(yī)學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

　　接下來，再來看看蘋果皮的營養(yǎng)價值有哪些吧。

　　蘋果皮的營養(yǎng)價值

　　蘋果皮中膳食纖維最多

　　一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。

　　蘋果皮中維生素最多

　　中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A。削皮之后，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。

　　蘋果連皮吃保護肺臟

　　一項研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質(zhì)可保護肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。

　　蘋果連皮吃保護記憶力

　　一項早期研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病(老年癡呆癥)等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷，因而有助于保護記憶力。

　　蘋果皮具有防癌功效

　　一項研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。

　　每天吃一個帶皮蘋果有助減肥

　　蘋果為高纖維、低熱量食品，經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。

　　降低血脂

　　人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。

　　蘋果的果膠進入人體后，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

　　吃蘋果千萬別嚼籽

　　不管走到哪里，蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與櫻桃和杏仁一樣，蘋果種子也含氰化物，但含量不高。蘋果種子一不小心就會被人吃到，但是只有吃下很多你才會感到不舒服。

　　果肉里并不含什么有毒化學物質(zhì)，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發(fā)癥。

　　結(jié)語：蘋果是市面上最平民也是營養(yǎng)價值最高的水果之一，幾乎是家家戶戶都愛購買的水果。但是吃水果千萬要注意方法，不能因為營養(yǎng)價值高就不分情況亂吃，不注意吃蘋果的禁忌，就等于是在“慢性自殺”哦，希望今天的內(nèi)容能讓大家引以為戒。