秋季多風(fēng)，氣候干燥，養(yǎng)生保健尤要注意衣食住行的調(diào)節(jié)。體質(zhì)虛弱、抵抗力較差的人在此時(shí)尤易產(chǎn)生感冒、打噴嚏、流鼻涕、咽干、口干等呼吸道癥狀，因此適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行“秋補(bǔ)”，使身體機(jī)能能夠順利適應(yīng)從夏熱至秋涼的過(guò)程。
不過(guò)，養(yǎng)生專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)，體質(zhì)不同“秋補(bǔ)”的方法也有差異。
一、秋天，燥則潤(rùn)之
如果評(píng)選一年四季哪個(gè)季節(jié)最干燥，秋天首當(dāng)其沖。楊力告訴記者，肺、大腸及胃在這個(gè)季節(jié)容易“燥”，尤其是肺及大腸。因?yàn)樵餁馔ㄓ诜?，所以在食補(bǔ)上則應(yīng)遵循“燥則潤(rùn)之”的原則。
“其實(shí)，大自然很知道體貼我們?nèi)祟?lèi)，在秋季許多‘潤(rùn)食’成熟，可以幫助緩解干燥癥狀”，楊力介紹道，“比如白梨，是最潤(rùn)肺的，還有核桃，因?yàn)楹椭啵财鸬搅俗虧?rùn)的作用。”楊力還列舉了其他一些秋天成熟的“潤(rùn)食”：藕粉，營(yíng)養(yǎng)與藥用價(jià)值很高，具有生津、開(kāi)胃、清熱、養(yǎng)血、補(bǔ)肺、滋陰等多種功效;秋蜜，有補(bǔ)脾胃、潤(rùn)腸、潤(rùn)肺、解毒等功效;甜杏仁，有潤(rùn)肺、止咳、通便、抑菌、養(yǎng)顏美容等功效;蘋(píng)果，味甘、酸，入肺、脾二經(jīng)，有補(bǔ)心益氣、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃、潤(rùn)肺、醒酒諸功效;香蕉，生食止渴潤(rùn)肺，解酒毒，又為緩和滋養(yǎng)潤(rùn)腸劑，有降血壓作用。不過(guò)，楊力強(qiáng)調(diào)，以上食物適應(yīng)于秋季普遍癥狀，如常見(jiàn)的口干、鼻干、咳嗽、大便干、皮膚皺、皮膚裂紋等，而在實(shí)際生活中，許多人體質(zhì)有差異，癥狀表現(xiàn)也要嚴(yán)重一些，在選擇食物及食法上都要有所改變。
二、五種體質(zhì)，秋補(bǔ)不同法
楊力告訴記者，人們體質(zhì)不同，常見(jiàn)的有五種：火體、陰虛體、氣虛體、寒體、燥體，這五種體質(zhì)的人秋季出現(xiàn)的癥狀有所不同，解決方法也有差異。
氣虛體 這類(lèi)人除了有“秋燥”等普遍癥狀外還伴有氣弱、脈弱的現(xiàn)象?？梢杂蒙硡?克、麥冬5克、桔梗3克、甘草3克，再加西洋參片2～3克，泡水喝。
火體 這類(lèi)人比較多，多以年輕人為主。這類(lèi)人在秋季會(huì)口臭、口干、唇干、上火、口角爛、牙齦爛、便秘。楊力說(shuō)普通的秋季“潤(rùn)食”已不能緩解這些癥狀，因此需要喝一些中藥泡飲，可以選擇金銀花3克、黃苓3克、麥冬3克、桔梗3克、甘草3克、菊花3克沖泡，癥狀如還不能緩解可以再加大黃1~3克。另外，在飲食上可以吃杏仁，還可以吃帶苦味的蔬菜如苦瓜、油麥菜、白蘿卜、黃瓜等。
燥體 這類(lèi)人肺胃燥熱，表現(xiàn)癥狀鼻子干、嗓子干、大便干，沒(méi)有口臭，牙齦不爛，可以多吃潤(rùn)肺，養(yǎng)陰生津的食物，如藕粉、冰糖銀耳、秋梨、香蕉、蜂蜜?？梢圆删栈?克、麥冬5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。
陰虛體 此類(lèi)人在這個(gè)季節(jié)除有“秋燥”的普遍癥狀外，還伴有五心煩熱(胸心、手心、腳心)、心煩、傍晚臉紅等。這類(lèi)人平常要加養(yǎng)陰的藥：枸杞5克、麥冬5克、黑玄參5克、桔梗5克、甘草3克，泡水喝。
寒體 此類(lèi)人除了有“秋燥”癥狀外，還會(huì)有胃寒、舌苔白、怕寒、怕冷，不能吃涼食，皮膚干裂。因此這類(lèi)人不能吃涼藥、涼食，要吃白色潤(rùn)肺的食品如豆?jié){、牛奶、甜杏仁、銀耳、百合、白梨，但寒體的人在吃百合、白梨時(shí)一定要煮一下，這樣能達(dá)到不寒而潤(rùn)的效果。另外可以多喝銀耳百合小米粥。在藥飲方面，可以采用西洋參3克、桔梗3克、麥冬3克、生姜3片、干草3克，泡水喝。
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