很多人說,在農(nóng)村不怕你得罪村長,就怕你得罪電工。其實(shí)還有一個職業(yè)是很多農(nóng)民都不敢得罪的。
他們往往只種很少的地,有時候村民求他們。還要幫種完地才行,要不人家可沒時間管你。趕不上吉時,可就不要怪他們了。
這個職業(yè)在農(nóng)村生存了幾千年,不論誰家黑白喜事都少不了他們。即使現(xiàn)在很多農(nóng)民能出的起上城里辦婚宴的錢,但是還是有很多人喜歡這種方式。
他們大多只有一個掌勺的,其他的都是請客方親戚朋友在一旁幫工。
很多的農(nóng)村年會,活動后的聚餐,也離不開他們。
在很多農(nóng)民的眼里,很多城里的大廚,真沒他們的手藝好。炒一盤菜不難,難的是一鍋一鍋的,還能色香味俱全。
能屹立在農(nóng)村這么久,除了省錢外,其實(shí)還是這樣的環(huán)境不那么的拘束。能讓很多去飯店拉不開面子的老農(nóng),在這撒歡了的吃喝。多了很多的鄉(xiāng)土風(fēng)情,少了很多形式上的東西。
即使有些富裕的村子,這樣請村中大廚自辦婚宴的也還是很多。
而如今他們的日子也不那么好過了,不少的城里廚師組成了很多的小團(tuán)隊(duì)在搶生意。而且還有個很時尚的名字,農(nóng)村移動餐廳!
以至于現(xiàn)在很多的只收取廉價的幫公費(fèi)了(有的都不要錢),但他們卻是農(nóng)村最不愁飯吃的人。
這么一場婚宴下來,他們就算最后不吃,很多時候嘗味道都嘗飽了。
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