如今，養(yǎng)生書(shū)籍高居各類(lèi)圖書(shū)的排行榜前列，各電視臺(tái)熱播養(yǎng)生類(lèi)節(jié)目，形成了全民養(yǎng)生熱潮。在有些冠以中醫(yī)養(yǎng)生中往往宣講一些不符合中醫(yī)理論的觀(guān)點(diǎn)，如 此容易使人們由誤導(dǎo)而陷入誤區(qū)，危害健康，讓人們對(duì)中醫(yī)產(chǎn)生誤解。為此，記者專(zhuān)訪(fǎng)了北京中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師王琦教授，請(qǐng)他解讀目前的養(yǎng)生中的一些不正常 現(xiàn)象。

養(yǎng)生科普不當(dāng)誤人健康

記者：中醫(yī)養(yǎng)生科普熱，反應(yīng)出普通民眾對(duì)中醫(yī)藥的需求。如今有些中醫(yī)養(yǎng)生科普是否符合中醫(yī)的基本理論-不當(dāng)?shù)目破諏?duì)中醫(yī)危害有哪些-

王琦：中醫(yī)藥是中華民族的國(guó)粹。中醫(yī)養(yǎng)生熱的興起，是對(duì)自身民族文化的一種認(rèn)同感，源于群眾對(duì)健康的需要。歷史悠久的中醫(yī)藥植根于中華傳統(tǒng)文化，需要中 醫(yī)藥的普及和推廣。但目前，中醫(yī)養(yǎng)生市場(chǎng)，泥沙俱下、魚(yú)目混珠，容易誤導(dǎo)群眾，也容易讓人們對(duì)中醫(yī)產(chǎn)生置疑和誤解。這些現(xiàn)象產(chǎn)生的危害主要表現(xiàn)為以下四個(gè) 方面：

一是誤導(dǎo)。有些人進(jìn)行所謂的中醫(yī)科普的過(guò)程中，為了吸引眼球，常常會(huì)發(fā)表一些違背常識(shí)，違背中醫(yī)基本理論的“言論”，不加區(qū)別 的宣揚(yáng)某種方法、某種食品統(tǒng)治疾病，結(jié)果是養(yǎng)生怪論流行?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)，五谷為養(yǎng)，五果為助、五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣，提倡膳 食結(jié)構(gòu)的合理配置與營(yíng)養(yǎng)均衡。不同食物的酸、苦、甘、辛、咸五味皆有偏性，飲食五味的不當(dāng)或偏嗜可導(dǎo)致疾病的發(fā)生，因而強(qiáng)調(diào)“謹(jǐn)合五味”。五味對(duì)五臟，五 味又與四時(shí)相關(guān)聯(lián)。比如說(shuō)，夏天清熱要喝綠豆湯，而冬天就不應(yīng)該喝綠豆湯了，飲食是有季節(jié)性的。將中醫(yī)傳統(tǒng)的理論歪曲，容易對(duì)群眾的養(yǎng)生觀(guān)念產(chǎn)生誤導(dǎo)。

二是誤區(qū)。理念是指導(dǎo)人的行動(dòng)。如果講養(yǎng)生宣講不正確的理念，而受眾將他們當(dāng)作正確中醫(yī)思想去接受，來(lái)指導(dǎo)養(yǎng)生的話(huà)，容易產(chǎn)生誤區(qū)。比如說(shuō)，用喝番茄汁 或冬瓜汁來(lái)減肥，不辨體質(zhì)的結(jié)果是，一些脾胃虛弱的人，會(huì)拉肚子。養(yǎng)生的方法本來(lái)是保健康的，結(jié)果是不生病的人變成了病人。

三是誤 病。高血壓、糖尿病、腫瘤病等一些慢性病的患者，需要長(zhǎng)期正規(guī)治療。聽(tīng)了養(yǎng)生講座后，高血壓、糖尿病不服藥了，只要每天吃點(diǎn)茄子、綠豆、白蘿卜就行。這樣 下去，好多病人控制得很好的血壓反彈了，血糖值又升高了，原先還不用住院呢，結(jié)果住進(jìn)醫(yī)院進(jìn)行治療。養(yǎng)生是防病，不是療病，各有范疇，食品與藥品各有功 能，對(duì)一些夸大宣染的養(yǎng)生信息不辨真?zhèn)?，患者輕者是延誤了治療，重者是加重了病情。結(jié)果是誤病，誤人。

四是誤術(shù)。不生病、少生病，這 就是我們養(yǎng)生的目的。有人說(shuō)養(yǎng)生有病也不要找醫(yī)生了，是把醫(yī)療和養(yǎng)生等同起來(lái)。如果真是養(yǎng)生等同于或者醫(yī)療，哪么還要那么多醫(yī)生干嗎-還要哪么多醫(yī)院干 嗎-在中醫(yī)里邊，將醫(yī)生分為上工、中工、下工，這三者不能等同。上工治未病、中工治欲病、下工治已病。未病、欲病和已病這三者的內(nèi)容也是不同的，而在一些 養(yǎng)生講座和書(shū)籍里面，把已病的人當(dāng)成未病或是欲病的人，把不同醫(yī)生的職責(zé)變成同一種職責(zé)。混淆這些中醫(yī)固有的概念，最終影響的是中醫(yī)的學(xué)術(shù)發(fā)展。李約瑟曾 經(jīng)說(shuō)過(guò)，在人類(lèi)各民族中，中華民族是最具有養(yǎng)生文化的民族。而在養(yǎng)生的過(guò)程中，要樹(shù)立正確的理念，講究天人合一，形成因人制宜的養(yǎng)生觀(guān)。而不是在養(yǎng)生的過(guò) 程宣稱(chēng)，某種食物包治多少種病。過(guò)猶不及，任何事物都有個(gè)度，有個(gè)量，掌握不好會(huì)產(chǎn)生危害。

養(yǎng)生保健設(shè)定門(mén)檻

記者：一些熱銷(xiāo)的中醫(yī)養(yǎng)生書(shū)作者，他們多冠著“養(yǎng)生專(zhuān)家”的頭銜，這些真真假假假頭銜蒙騙公眾。究竟誰(shuí)來(lái)進(jìn)行中醫(yī)科普-

王琦：中醫(yī)科普是個(gè)寬泛的概念。中醫(yī)具有自然科學(xué)和人文社會(huì)科學(xué)兩方面的屬性。如果是講養(yǎng)生文化，講中醫(yī)各流派的代表人物，講中醫(yī)的知識(shí)，在這方面做科 普的人員，首先是有文史哲方面背景和知識(shí)。其次是講述的內(nèi)容一定要言之有據(jù)。弘揚(yáng)中醫(yī)文化，所講的內(nèi)容一定要有出處，不能沒(méi)有依據(jù)。第三是言之有辨。所講 的內(nèi)容是有出處，但這樣的內(nèi)容對(duì)不對(duì)，是精華還是糟粕，一定要具有一定的辨別能力。講養(yǎng)生文化，是從中醫(yī)文化的屬性來(lái)講，不要放在中醫(yī)醫(yī)療范疇內(nèi)，這方面 精通文史哲的社科方面的專(zhuān)家都能進(jìn)行講座。

具體實(shí)施養(yǎng)生保健是屬于生物學(xué)自然科學(xué)的范疇，它涉及到生理、病理、心理等方面的健康問(wèn) 題，不具有醫(yī)學(xué)知識(shí)，沒(méi)有執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格或國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師一類(lèi)的資格不能講這方面的內(nèi)容。在北京中醫(yī)藥大學(xué)，有博士學(xué)歷的畢業(yè)生，一定工作過(guò)3年以后才給學(xué) 生上課。中醫(yī)科普是面向不確定的大多數(shù)，受眾要按著講敘的方法進(jìn)行養(yǎng)生，不是什么人都能講的。為什么養(yǎng)生一定要讓有醫(yī)學(xué)背景的人來(lái)講-首先是做中醫(yī)科普一 定要有一個(gè)“準(zhǔn)入”的門(mén)檻，對(duì)從事養(yǎng)生科普的人的資格進(jìn)行認(rèn)定，為什么養(yǎng)生科普的人一定要有醫(yī)學(xué)背景，有行醫(yī)資格證書(shū)-在我國(guó)古代，醫(yī)生分為食醫(yī)、疾醫(yī)、 瘍醫(yī)等。食醫(yī)相當(dāng)于營(yíng)養(yǎng)師，講的是食物與人體健康的關(guān)聯(lián)。在中醫(yī)里講“藥食同源”?，F(xiàn)在衛(wèi)生部先后公布了兩批藥食同源名單。它們既是食品，也是藥品。每種 藥品都有自身特定的功用，有適用范圍。對(duì)一個(gè)食物的功效，適用于什么人，在什么情況下用，使用多大的量，都是有規(guī)定的，不能放大了說(shuō)。把食物當(dāng)成藥物的 話(huà)，一定按照中醫(yī)的基本理論來(lái)進(jìn)行指導(dǎo)，就是中醫(yī)里常講“理、法、方、藥”。

還有一點(diǎn)需要強(qiáng)調(diào)的是，如果是你一個(gè)人在家話(huà)，怎么吃都 沒(méi)問(wèn)題，這是你個(gè)人的事。而你一旦進(jìn)行公共衛(wèi)生教育的時(shí)候，告訴大家怎樣吃的時(shí)候，必須具有某種資格。保健知識(shí)是維護(hù)大眾健康的，不能因?yàn)榭破盏脑蚨?響公眾的健康。從事養(yǎng)生保健，設(shè)定門(mén)檻，設(shè)立準(zhǔn)入條件是規(guī)范中醫(yī)科普必須的。

順其自然，養(yǎng)生不在養(yǎng)

記者：中醫(yī)科普應(yīng)該包括哪些內(nèi)容-

王琦：現(xiàn)在的中醫(yī)科普內(nèi)容，大都是傳播中醫(yī)的‘術(shù)’，只是具體的保健方法，在傳達(dá)中醫(yī)的健康觀(guān)念上有所缺乏，這些觀(guān)念才是中醫(yī)精華的東西。所謂‘授之以 魚(yú)不如授之以漁’，有了正確的理論指導(dǎo)，大眾不僅掌握了運(yùn)用中醫(yī)養(yǎng)生方法的指導(dǎo)方針，還具備了分辨優(yōu)劣的判斷力。中醫(yī)科普從觀(guān)念上進(jìn)行引導(dǎo)，比簡(jiǎn)單地說(shuō)一 招一式更有意義。

養(yǎng)生科普的內(nèi)容，可以用四句話(huà)來(lái)概括：養(yǎng)生無(wú)定式，養(yǎng)生如放羊，養(yǎng)生不在補(bǔ)。養(yǎng)生不在同。養(yǎng)生無(wú)定式。養(yǎng)生是一個(gè)順應(yīng)自然的過(guò)程，揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短順勢(shì)去做。就像是一個(gè)放牧的人趕著一群羊，只有當(dāng)某一只羊掉隊(duì)了，去趕一趕，整個(gè)羊群就上去了。

養(yǎng)生先養(yǎng)心，關(guān)鍵在于一個(gè)好心態(tài)。心情愉快，就是福氣。養(yǎng)生在于天人合一，形神合一。像我年近70，從來(lái)沒(méi)有想著去刻意地去養(yǎng)生，一個(gè)人帶著8個(gè)研究 生，看病出門(mén)診，還有項(xiàng)目要申請(qǐng)，課題要做，經(jīng)常是工作到夜里，什么時(shí)睡著去睡。經(jīng)常是誤了吃飯的點(diǎn)，但我的這種養(yǎng)生方法沒(méi)有效仿意義。

養(yǎng)生不在補(bǔ)。一說(shuō)養(yǎng)生，好多吃海參、吃冬蟲(chóng)夏草，結(jié)果是滿(mǎn)臉長(zhǎng)滿(mǎn)了包。就拿人參來(lái)說(shuō)，只講人參的種種好處，似乎有百利而無(wú)一弊。其實(shí)，任何藥物包括補(bǔ)藥都是有利有弊的，人參也不例外。它適合于補(bǔ)氣，濕熱和陰虛的人就不適合用，補(bǔ)了以后容易流鼻血。

養(yǎng)生不在同?！毒欧N體質(zhì)使用手冊(cè)》中說(shuō)了有的人是陽(yáng)虛體質(zhì)，有的人陰虛體質(zhì)，沒(méi)有兩個(gè)人的體質(zhì)是相同的，就像是沒(méi)有完全相同的兩片葉子一樣。適合于別人的養(yǎng)生方法不一定適合于你，但是總會(huì)有一種適合于你的一種養(yǎng)生方法。