隨著社會(huì)的發(fā)展，環(huán)境遭到了破壞，污染的環(huán)境及人們過(guò)多的食用高脂肪食物導(dǎo)致人們癌癥的患病率越來(lái)越高?，F(xiàn)在癌癥已經(jīng)成了多發(fā)病和常見病。由于人們不良的飲食習(xí)慣，食道癌的患病率近幾年不斷上升。對(duì)于癌癥醫(yī)學(xué)上提倡要早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。
食道癌的早期癥狀有哪些：
1、阻塞，進(jìn)食時(shí)加重
一般而言食道癌最初期，患者不會(huì)有不適的感覺。隨著腫瘤的在食管部位的增長(zhǎng)，胸部會(huì)出現(xiàn)脹悶或緊縮感，并常伴有咽喉部干燥感。患者自覺胸前部始終有一種悶氣的感覺，似有一物體堵塞，使胸呈緊縮的感覺，這種阻塞感在吞咽食物時(shí)尤為明顯，由于這種感覺只在進(jìn)食時(shí)發(fā)生，不影響正常生活和工作，很容易被忽視。
2、進(jìn)食時(shí)異物感，咽干硬食物時(shí)加重
患者初期常有吞咽食物時(shí)的異物感。在咽食過(guò)程中，食物（特別是較干硬食物）經(jīng)過(guò)病變區(qū)（腫瘤病變很小時(shí)）產(chǎn)生一種異物感，且這種異物感總是固定在某一個(gè)部位，就像有東西永遠(yuǎn)咽不下去的感覺。因癥狀較輕微并呈現(xiàn)間歇性發(fā)生的特征，也易為病人所疏忽。
3、間斷胸骨后脹悶感、輕微疼痛
部分患者自覺間斷胸骨后脹悶感或輕微疼痛。這種癥狀并非持續(xù)發(fā)生，而是多為間歇性或在勞累后及快速進(jìn)食時(shí)加重。這是因?yàn)槭彻鼙旧黼S時(shí)都在蠕動(dòng)，只有當(dāng)蠕動(dòng)到病變部位時(shí)才會(huì)出現(xiàn)癥狀。
4、間斷吞食停滯或頓挫感
即病人吞咽食物時(shí)似有在某個(gè)部位一時(shí)停滯頓挫的感覺，這情況也非持續(xù)性，只有在病變發(fā)展后才逐漸明顯起來(lái)。
5、咽喉部干燥、緊迫感
咽喉部有干燥感和緊迫感，常感到下咽食物不順利，并有輕微疼痛，有點(diǎn)兒干燥、發(fā)緊的感覺。特別是在吞咽干燥或粗糙食物時(shí)這種干燥、發(fā)緊的感覺更為明顯。
飲食治療原則
由于食道癌治療前后大多有不同程度的進(jìn)食困難現(xiàn)象，加之手術(shù)、放射治療、化學(xué)治療等對(duì)人體的損害，患者大多會(huì)出現(xiàn)正氣不足、長(zhǎng)期缺乏營(yíng)養(yǎng)的癥狀，特別是缺少蛋白質(zhì)及各種維生素。所以，飲食方面應(yīng)主動(dòng)補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和維生素等，可酌情多吃一些魚、瘦肉、雞蛋等。中藥方面可以多吃一些山藥、大棗、桂圓、核桃等，以補(bǔ)充氣血、扶正抗癌。
在放射治療期間或放射治療后，患者通常會(huì)出現(xiàn)口干咽燥、舌紅少苔等癥狀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為這是因?yàn)闊岫緜蛩?，飲食上?yīng)多食用一些滋陰、生津、潤(rùn)肺的食物，如蓮藕汁、梨汁、冬瓜、西瓜、絲瓜、蘆筍等。
食道癌晚期患者應(yīng)吃些流質(zhì)、半流質(zhì)、菜湯等容易消化、吞食的食物。（實(shí)習(xí)編輯：張嵐）
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