霜降是秋天的最好一個(gè)節(jié)氣，預(yù)示著寒冷冬天很快就會(huì)來(lái)臨。而為了盡量緩解秋天秋燥、悲秋、上火等不適，大家就應(yīng)當(dāng)進(jìn)行合理的身體、心理方面的保健，飲食保健就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么你知道具體霜降應(yīng)吃的食物都有哪些嗎？不清楚的話，下面就跟隨小編一起來(lái)了解一下吧。
1、菠菜。菠菜當(dāng)作食療用于治病，由來(lái)已久?！侗静菥V目》上說(shuō)，菠菜可以“通血脈，開(kāi)胸膈，調(diào)中氣，止飲渴，解酒毒，調(diào)腸燥”。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜味甘冷滑，適用于慢性便秘、痔瘺、高血壓、糖尿病、胃腸功能失調(diào)、呼吸道和肺部疾病患者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菠菜所含的酶能促進(jìn)胃和胰腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化的作用。菠菜所含的類(lèi)胡蘿卜素，有“綠色精靈”的美譽(yù)。
2、蘿卜。俗話說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年不用醫(yī)生開(kāi)藥方”。在我國(guó)民間素有“小人參”之美稱的蘿卜，可說(shuō)是秋冬季節(jié)的佳品之一。生吃不僅可助消化、增食欲，還可去油膩、消食順氣；若是與其他食品搭檔做成菜肴，也有不同之功效。蘿卜具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲，吃肉類(lèi)等油膩食物后，生吃蘿卜可解膩爽口使脘腹舒坦。
3、西洋參。西洋參為秋季補(bǔ)腎之佳品，和人參有類(lèi)似的補(bǔ)氣作用，西洋參具有抗疲勞、抗氧化，能有效預(yù)防“秋乏”。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經(jīng)，有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功。《本草從新》言其：“補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。”《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》言其：“性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者，皆可以此代之?！?/p>
4、柿子?！八嫡磷樱⒍蜍洍棥?，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。霜降時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄、汁甜，可謂達(dá)到了全盛狀態(tài)。柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤(rùn)肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功?！?/p>
5、玉米。包括白面、大米為原料的所有主食當(dāng)中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是最高的。特別是玉米的維生素含量驚人，是稻米、小麥的5-10倍。玉米當(dāng)中還含有7種“抗衰劑”：鈣、谷胱甘肽、維A、鎂、硒、維E和脂肪酸。在這其中，維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能，同時(shí)還能有效減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。
6、板栗。板栗，俗稱栗子，是我國(guó)特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱為“人參果”。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋(píng)果的十多倍！栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋(píng)果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋(píng)果還高4倍。
綜上，就是霜降應(yīng)吃的食物。大家在霜降后最好能夠多吃一些上述的食物，并進(jìn)行適量的體育鍛煉、保持愉悅的心情，從而更好的度過(guò)秋季。
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