摘要：墨魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，有大量的碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質(zhì)。是人們?cè)谏钪蟹浅Ｏ矏?ài)的一種食材。凡是精血虧虛，頭暈耳鳴，遺精早泄以及年老體弱者均適宜食用墨魚(yú)。尤其對(duì)于婦女，中醫(yī)認(rèn)為墨魚(yú)的功效是養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾益腎、滋陰調(diào)經(jīng)，止帶。所以在生活中，墨魚(yú)對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常好的滋補(bǔ)品，通過(guò)和一些食材的搭配，對(duì)于女性調(diào)理月經(jīng)，胎產(chǎn)都有非常好的作用。比如墨魚(yú)可以和桃仁搭配，起到很好的通經(jīng)活血的作用，可以用來(lái)治療婦科常見(jiàn)的血瘀癥的癥狀，也可以用來(lái)治療痛經(jīng)。墨魚(yú)也可以和豬肉進(jìn)行搭配，可以起到通乳養(yǎng)血，對(duì)于產(chǎn)后乳汁不通，乳汁不暢或者缺少乳汁有很大的益處。對(duì)女性來(lái)講，食用墨魚(yú)有非常好的效果，遠(yuǎn)在唐代就有食用墨魚(yú)的記載，分布于中國(guó)沿海地區(qū)。每百克墨魚(yú)肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，熱量64千卡，鈣14毫克，鐵0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含的多肽，有抗病毒、抗射線作用。