冬季常吃黑米具有養(yǎng)生作用，可以健脾胃、滋補腎、補血等作用，全家人都可以補，例如做些養(yǎng)生粥食用，軟糯美味，營養(yǎng)豐富，吃起來稍甜，適合全家人食用。
【女性滋補養(yǎng)生蓮子紅棗黑米粥】
主料：黑米120g、大米60g、紅蓮子100g、紅棗8個、
輔料：冰糖適量、
步驟：
1.準備好所有的食材。
2.黑米，紅蓮子洗浸泡，大米浸泡，最好1個小時。
3.所有材料放入電壓力鍋，加入適量的純凈水。
女性滋補養(yǎng)生蓮子紅棗黑米粥
4.加蓋選擇煮粥鍵。
4.煮好的粥加入適量的冰糖攪拌再次燜至片刻至冰糖融化。
6.粥攪拌均勻即可食用。
女性滋補養(yǎng)生蓮子紅棗黑米粥
小貼士
黑米和蓮子要浸泡可其前浸泡備用，這樣煮出來粥食材口感更綿軟。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
2.加強血管的韌性
女性滋補養(yǎng)生蓮子紅棗黑米粥
黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌細胞
有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。
4.改善心肌
還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
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