熱狗食材很簡單，其中生菜與雞蛋的搭配，有滋陰潤燥、清熱解毒的功效，今天這款早餐香腸熱狗面包，營養(yǎng)健康，味道超香，搭配一杯，完美極了。
【滋陰潤燥香腸熱狗面包】
主料：高筋面粉100g、低筋面粉50g、生菜半棵西紅柿半個(gè)、火腿腸4根、洋蔥5g、
輔料：鹽2g、蛋液5g、黑芝麻10g、白芝麻8g、黃油10g、白砂糖10g、沙拉醬20g、番茄醬20g、橄欖油10g、
步驟：
1.高粉和低粉、鹽放入面包桶中。
2.根據(jù)面粉的吸水性，添加牛奶或者溫水
3.和好的面團(tuán)靜置30分鐘，讓面團(tuán)出筋。
4.放入白砂糖和酵母。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
5.開始第二次和面程序。
6.第二次程序結(jié)束后，可以拉扯出薄膜。
7.放入室溫軟化的黃油，繼續(xù)第三次和面程序。
8.揉好的面團(tuán)很光滑，而且不粘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
9.可以輕易的套出手膜。
10.醒發(fā)至原來的兩倍大小。
11.拿出來面團(tuán)排氣。
12.分成4個(gè)小面團(tuán)，松弛20分鐘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
13.搟成橄欖型，從上至下卷起，兩邊卷的時(shí)候稍微收一下口，整理成橄欖型狀。
14.面團(tuán)的長度和香腸的長度大致相等。
15.做好所有的面團(tuán)。
16.烤箱中放一碗熱水，放入面團(tuán)進(jìn)行二發(fā)。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
17.面團(tuán)發(fā)酵至原來的兩倍大小。
18.刷一層雞蛋液，雞蛋和水的比例是1:0.5.
19.撒上黑白芝麻裝飾。
20.190°預(yù)熱烤箱，上下火+熱風(fēng)對流180°，20分鐘即可。烤好的面包在稍微燜5分鐘。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
21.烤好的面包取出來，稍微放涼。
22.面包從中間切開，但不切斷底部。
23.這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備夾的蔬菜和香腸。
24.鍋中倒入少許的橄欖油。
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25.放入香腸和洋蔥小火煎一下。
26.加入蔬菜和香腸。
27.擠上沙拉醬和番茄醬。
滋陰潤燥香腸熱狗面包
生菜的食用效果
1.消脂減肥
有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。對于愛美、希望保持身材的女性來說 ,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
2.鎮(zhèn)痛催眠
滋陰潤燥香腸熱狗面包
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經(jīng)衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C 還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅(qū)寒利尿
能刺激消化、增進(jìn)食欲、驅(qū)寒利尿、促進(jìn)血液循環(huán)等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能 能有效防止癌變
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