初春時,男性注意身體健康,鮮貝給我感覺,軟軟的,做出來的食物,好有肉感,清晨起來給愛人做了營養(yǎng)早餐-----鮮貝疙瘩湯,放入紅色番茄,再配點綠葉點綴,美美的一鍋湯就做好了。
【男性補腎早餐番茄鮮貝疙瘩湯】
主料:面粉100g、西紅柿2個、鮮貝肉50g、雞蛋2個、香菜1根 、
輔料:油適量、鹽3、蔥1段、胡椒粉適量、姜5g、雞精適量、香油適量、
步驟:
1.原料
2.西紅柿去皮,切??;雞蛋打散。
3.面粉放入碗里,加少許鹽,混合均勻,左手淋水右手用筷子攪。
4.將面粉攪出很多的面疙瘩。
男性補腎早餐番茄鮮貝疙瘩湯
5.香菜洗凈切段,鮮貝洗凈。
6.鍋中燒熱油,爆香蔥姜,放入西紅柿西炒軟
7.倒入足量的水,放入鮮貝,燒開
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8.鍋中湯沸開后,將面疙瘩倒入,快速攪散,大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮兩三分鐘
9.雞蛋淋入鍋中
10.大火再燒開即可關(guān)火,調(diào)入雞精、胡椒粉、香油。
11.撒入香菜即可出鍋。
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小貼士
廚房小語:攪面疙瘩時,水要輕撒,耐心地快速攪拌,才能成疙瘩狀,否則就成面團(tuán)了
鮮貝的營養(yǎng)價值
貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物后,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。
鮮貝的食用效果
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補腎壯陽 健胃
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