山藥營養(yǎng)價值高，春季吃它可以養(yǎng)胃預防過敏，早餐可選做，今天小編推薦大家一款早餐山藥蛋花湯，山藥配蛋花，營養(yǎng)易于吸收，是一道非常簡單又營養(yǎng)的湯了。
【春季養(yǎng)胃營養(yǎng)早餐山藥蛋花湯】
主料：山藥2根 、
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋2個、蔥花適量、
步驟：
1.山藥切片 雞蛋，蔥花備用
2.油鍋燒熱
3.淋入一碗水，將山藥片倒進去，燒開
春季養(yǎng)胃營養(yǎng)早餐山藥蛋花湯
4.淋入雞蛋液，用筷子快四打散
5.撒入蔥花
6.撒入適量鹽，再次開鍋后，稍微攪拌下即可
春季養(yǎng)胃營養(yǎng)早餐山藥蛋花湯
小貼士
1、雞蛋稍微打散點，做出來的蛋花湯彩票啦。
2、蛋液淋進去后趕緊用筷子快速打散
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
春季養(yǎng)胃營養(yǎng)早餐山藥蛋花湯
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
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