冬季是個養(yǎng)生的好季節(jié)，但是有些人對冬季養(yǎng)生的認識就是一味的進補，其實這是個錯誤 的認識，那么冬季養(yǎng)生還有哪些誤區(qū)呢？小編今天來為你盤點一下。

　　1、核桃肉煲牛月展湯

用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2湯匙，姜1片，龍眼肉1湯匙。

　　做法：1.核桃肉放入鍋中（不用油），慢火炒5分鐘取出?；蛘叻湃肟緺t，慢火10分鐘取出 ,這樣可以除去核桃的異味。2.淮山、杞子、龍眼肉洗凈。3.牛月展放人滾水中煮5分鐘 ,撈起洗凈。4.核桃肉放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。5.把適量水燒滾，放入牛月展、 核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開，慢火煲3個半小時，放鹽調味。

　　核桃肉味甘、性溫，可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便，主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿 遺精、小便頻數(shù)、大便燥結。不過，核桃肉含油脂多，多食令人惡心嘔吐，傷肺，動風， 咯血。因此，有稀便、腹瀉或者感冒風寒者忌食。值得一提的是，核桃不能與野雞肉、酒 同食。

　　2、芝麻益膚湯

材料：黑芝麻一兩，檸檬半個，雪梨一個，雞蛋一只（或鵪鶉蛋四只），紅棗六枚。

　　功效：芝麻有潤腸，潤肌膚的功效，更能烏黑頭發(fā)。用以上的材料來煲湯，能夠防行皮膚 冬季快速減肥食譜，龜裂，脫皮，常喝能夠使皮膚光滑，長嫩鮮艷。

　　制制方法：洗凈黑芝麻后，放于攪拌機攪勻，打成糊狀；檸檬切片；煲內(nèi)放兩碗水，先煲紅 棗（去核）十分鐘，后放入雪梨（切塊）；待十分鐘后，放入雞蛋（冬季健康減肥食譜），檸檬 片，煮五分鐘；最后再加入黑芝麻，以及一匙蜂蜜，調勻即可食用。

　　說明：此湯為美容湯，清潤通便，益膚防老的功效。

　　3、木瓜花生排骨湯

用料：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。

　　制作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排 骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi)，加 進適量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

　　功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。

　　4、花果杏仁湯

材料：瘦肉四兩，南、北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒。

　　制制方法：瘦肉洗凈，切成塊，放入煲內(nèi)；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四鐘 點即可。

　　功效：無花果清熱，利于呼吸道系統(tǒng)；南北杏清痰行咳，潤肺養(yǎng)顏；加上蜜棗，更是滋養(yǎng)的 好方女。

　　說明：此湯是保健湯水，對于偶然感冒傷風，咳嗽，痰多的人，喝那樣的煲湯，無幫于加 速復本。

　　5、酸辣魚頭湯

用料：三文魚頭1個重約450克，洋蔥150克切件，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，西紅柿3個 ,去皮去核切件。

　　調味：糖3/4茶匙，鹽適量。

　　做法：

　　1.魚頭切開（太大的魚頭切為4件），洗凈控干水，灑少許胡椒粉腌5分鐘，沾一層很薄很薄 的生粉，抹勻。

　　2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。

　　3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪 動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調味 及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。

　　小貼士：中醫(yī)理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消 化不良等癥。

　　6、百合鯽魚湯

推薦理由：鯽魚性甘、溫，鯽魚與百合作湯，可以滋補清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干 咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚主料：鯽魚約1000克，百合200克。

　　做法：鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，控干水分，經(jīng)油炸后，加開水、鹽煮爛，湯濾清；百合去掉 雜質，在清水中浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入沙鍋中，再輔以精鹽、生油各適量。 旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，調好味即成。[!-- empirenews.page--]

　　誤區(qū)1:人們在冬天需要更多的睡眠。

　　是吧，冬季，太陽似乎消失了，冬眠的想法的確很誘人，嗯？但是，你在冬天那種昏 昏欲睡的感覺，不意味著你應該總是讓自己要多打盹。 “雖然很自然地，人們想懶洋洋 地賴在床上，但實際上我們并不需要更多的睡眠，”夏普醫(yī)生解釋說?？赡苁怯捎诙救?乏陽光，使我們認為自己犯困。要早點休息沒有錯，但不要睡眠過多。 “有些人發(fā)現(xiàn)， 當他們睡得越多，白天就越困倦，甚至會發(fā)呆。”

　　誤區(qū)2:您在寒冷的地方呆太久，可能會感冒。

　　你可能聽說過老人們的警告：在寒冷的天氣外出，在外停留過久，可以使你感冒。事 實并非如此，在達拉斯的耳鼻喉科的D.J. Verret醫(yī)師說。“到室外時，頭發(fā)是濕的還是 干的，這才是患感冒的因素。保持頭部干燥，可以防止受涼感冒。其實寒冷并有沒有引發(fā) 感冒的風險。在冬天，因為大家都在室內(nèi)，病毒或細菌更容易傳播，這才引起的感冒。”

　　誤區(qū)3:冬季有抑郁情緒的人的比其它季節(jié)多。

　　灰色，沉悶的天空，假日壓力，苦寒的天氣。人們自然地認為，抑郁癥是在冬季是發(fā) 病高峰。然而，健康專家說，這只是一個流言。 “與普遍看法相反，在冬季，抑郁癥并 沒有比其它時間更猖獗，” 哈佛大學教授約翰·夏普醫(yī)生說。但是，人們在冬季感到悲 傷，又是怎么回事呢？“‘假日憂傷’是一個嚴重的、暫時的、與壓力有關的情緒，但它 不是正式的醫(yī)學診斷，甚至不能稱之為‘小恙'.”有些人也可能會發(fā)生季節(jié)性情感障礙 （SAD），其中有的癥狀與抑郁癥類似，如失眠多夢，煩躁不安，注意力不集中，但這只 發(fā)生在冬季。Sharp醫(yī)生建議道，在你的辦公桌上裝個燈箱，有的燈箱挺便宜的，10,000 勒克斯的亮度，每天照個20分鐘左右，就可令你精神振奮--即使你還沒有被醫(yī)生們診斷 患有季節(jié)性情感障礙（SAD）。

　　誤區(qū)4:有人認為，喝雞湯可以擊退感冒，這僅僅是個老奶奶輩的人口中的傳說。

　　在你成長過程中，你的母親或祖母可能令你認為有什么神奇的雞湯，可以治療感冒或 流感。但是，這是真的嗎？是的，夏普醫(yī)生說。 “原來，那背后真是些科學道理的，” 他解釋說，雞肉湯對免疫系統(tǒng)里的中性粒細胞聚集，可能有一個積極的影響，這意味著“ 把白細胞聚焦在一起。”白血細胞有助于抵抗你身體里的感染，并幫助你更快地減輕病痛 .雖然，目前尚不明確其它肉湯或熱的飲料是否也能有與其類似的提升免疫系統(tǒng)之功效， 夏普醫(yī)生說，喝熱茶和肉湯等，至少可以幫助減少感冒或病毒性流感的癥狀，如減輕鼻塞 ,緩解咽喉疼痛。

　　5:你身體的大部分的熱量是從頭部散失的，所以你需要戴上頂帽子。

　　我們都聽說過--并且，當你與你的孩子在冬季出門在外時，戴帽子這事也許是你所 擔心的。如果他們在寒冷中不戴帽子，是否會令他們散失大量的熱量，甚至于出現(xiàn)什么危 險的情況？不，夏普醫(yī)生說。 “這在很大程度上是一個流言，”他說。事實上，假如沒 有穿衣服的話，暴露在空氣中的身體的任何部分，都會令你散失熱量，但是，不戴帽子“ 對健康并非產(chǎn)生什么重大風險，”他保證。 “假如你穿短衣褲戴上帽子，其保溫效果還 不如你穿上保暖的長衣長褲不戴帽子。”底線是：在寒冷的天氣里，戴上帽子絕對非常棒 .但如果離開家門遛狗時忘記戴上帽子，這沒什么大不了。更重要的是溫暖的外套，使你 隔絕寒氣。

　　誤區(qū)6:你不應該在寒冷冬日里鍛煉。

　　你可能已經(jīng)沒有動力穿上你的跑鞋，一頭扎到寒冷門外去了。但如果你擔心，在寒冷 的天氣里運動，對你的健康不利的，就不對了。夏普醫(yī)生說：“這是在寒冷天氣里鍛煉根 本沒有問題，只是要確保運動前先熱身”.那就是說，在你奮力猛跑之前，要先走一段， 在你適應環(huán)境溫度之前，避免過度劇烈運動。在寒冷的天氣中，突然的體力消耗，對心血 管功能有潛在的危險。例如，你剛才還坐在溫暖的室內(nèi)，突然就跑到室外大力鏟雪。 （ 重要提示：有任何心臟史的人，在開始進行新的鍛煉方案前，無論是在冬天還是其它什么 季節(jié)，一定要先請示醫(yī)生）。冬季鍛煉中，你最好是慢慢開始，慢慢結束。

　　冬季養(yǎng)生的菜譜還有很多，今天小編只是為你介紹了很少的一部分，這個冬季讓自己行動 起來，讓美味的養(yǎng)生菜譜溫暖你的胃吧。