今天做的早餐餅融合了水果味道，使口感更加清新，甜美，不管大人或者孩子都喜歡吃，吃的營養(yǎng)吃的健康。
【香蕉雞蛋餅】
【主料】
香蕉120g
【輔料】
雞蛋適量、面粉適量、白糖適量、白芝麻適量、
【做法】
1.準備好雞蛋、香蕉和面粉。
2.將半根香蕉剝皮壓成泥。
水果味食譜香蕉雞蛋餅
3.面粉倒入碗中。雞蛋打散，倒入面粉上，加入適量白糖。攪拌均勻。
4.加入香蕉泥。
5.拌勻成無顆粒面糊。
水果味食譜香蕉雞蛋餅
6.平底鍋開小火，抹上一層薄油，倒入面糊，轉(zhuǎn)動鍋使其成圓形。
7.底部煎熟后，翻一面，繼續(xù)煎熟成餅。
8.煎餅放入香蕉。慢慢地把香蕉裹起來。
9.斜切好裝盤中。好吃！
水果味食譜香蕉雞蛋餅
小貼士
1.要選熟透表皮有黑色斑點的香蕉（口感和味道都會很好）。
2.面糊加香蕉泥，好煎也好吃很多。
不適人群：
1:體質(zhì)偏虛寒者
香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎、也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有點懷孕期腳腫的患者，也最好是不要吃香蕉。
2:空腹的人
香蕉是可以促進胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉也不利于身體的健康。為什么不能空腹吃香蕉呢，因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進血液的循環(huán)，增強心臟的負荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。
3:關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者
水果味食譜香蕉雞蛋餅
香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，如果關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉，否則會加重病情。
4:腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣鉀鎂比例失調(diào)，進而促進腎病的加重，所以腎病寒者做好是不要吃香蕉。
總結(jié)：經(jīng)過科學(xué)家證明香蕉能夠增加白血球，改善機身免疫力，吃香蕉益處多多，但也要注意禁忌。
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