進(jìn)入夏季，人體易上火，火氣大時(shí)，可以吃些馬蹄，有易祛火潤(rùn)肺，那今天小編推薦一款甜品-----馬蹄水果糖水，湯中馬蹄清脆，草莓酸甜適中，這樣搭配色彩繽紛，正好與夏季完美的吻合。
【馬蹄水果糖水】
主料：馬蹄280g、彌猴桃50g、草莓80g、
輔料：冰糖適量
步驟：
1.準(zhǔn)備食材。
2.草莓用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)左右后清洗干凈。
3.馬蹄削去皮，切成小塊。
4.草莓和彌猴桃也切成小丁備用。
清熱祛火馬蹄水果糖水
5.先將馬蹄放入鍋中，加入冰糖大火煮開(kāi)。
6.轉(zhuǎn)中小火，用勺去掉浮沫。
7.再慢燉約二十分鐘，加入切好的彌猴桃和草莓。
8.煮開(kāi)后再煮五分鐘關(guān)火。
清熱祛火馬蹄水果糖水
小貼士
這道甜湯放涼后再食用味道更佳。
荸薺的食用效果
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
2.降血壓
對(duì)降低血壓有一定效果，還對(duì)癌腫有防治作用。
3.整腸通便
清熱祛火馬蹄水果糖水
有潤(rùn)肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。
4.消熱解毒
飯后生吃開(kāi)胃下食，胸中實(shí)熱，消宿食，制粉食有明耳目、消黃疸、解毒的作用。
總結(jié)：平時(shí)做的馬蹄水非常單調(diào)，今天小編做的這款甜品，搭配了不同的水果，色彩鮮艷，非常美味合口。
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