鵪鶉蛋營養(yǎng)價值高，對于長身體的兒童吃著有益健康成長，為了迎合夏季，改用電烤鍋，把鵪鶉蛋煎制金黃，散上孜然粉，是一款燒烤味道，做出來的鵪鶉蛋不一會兒就被寶寶吃完了。
【烤鵪鶉蛋】
主料：鵪鶉蛋14個、
輔料：油適量、孜然粉適量、蒜蓉辣醬適量、
步驟：
1.準備食材
2.預(yù)熱蛋糕機，將小蛋糕模具刷上油
3.將鵪鶉蛋打入模具中，我打了兩個，差不多滿模了
增強免疫力美味烤鵪鶉蛋
4.等到鵪鶉蛋熟，喜歡外殼略焦的，可以多燜一會，反之喜歡嫩的，就早點出爐
5.用叉子挑出，因為事先涂了油，所以很好往外拿
6.表層涂蒜蓉辣醬，灑孜然粉即可食用了
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小貼士
模具上一定要刷油，喜歡外殼焦香一點的，可以略燜一會，使外皮香脆，也更好脫模。
鵪鶉蛋的食用效果
1.治療疾病
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。
2.健腦
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。
3.預(yù)防過敏
增強免疫力美味烤鵪鶉蛋
吃鵪鶉蛋能預(yù)防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過敏、風(fēng)濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。
3.緩解失眠
常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢等癥狀。
總結(jié)：鵪鶉蛋的做法簡單，可以做出不同味道，跟寶媽一起來薄皮，之后放鍋煎制或者烤來吃吧。
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