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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

20世紀(jì)末，日本已成為世界上壽命最長的國家，男性壽命平均為77.72歲，女性壽命平均為84.6歲。這引起了世人的矚目，許多專家學(xué)者進(jìn)行深入地研究，發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)很重要的因素，就是與經(jīng)常吃魚及飲食習(xí)慣有關(guān)。

吃魚吃出好心情

法國研究人員通過對1600名年齡超過68屬于的老年人，長達(dá)7年的飲食研究得出結(jié)論，每周至少吃1次以上魚的人中，老年癡呆癥的患者明顯降低。經(jīng)常吃魚能保護(hù)大腦細(xì)胞活力，改善神經(jīng)信息傳遞，增加思維和記憶能力，緩解精神緊張，有效地對抗憂郁和沮喪。而不常吃魚者，患憂郁和癡呆癥的幾率就會(huì)增加。

吃魚預(yù)防心腦血管疾病

心腦血管疾病已成為短命的代名詞，惟有預(yù)防才是萬全之策。美國哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員自1986年起，使研究對象每周吃魚1次—3次，每次90克—150克，追蹤觀察12年，發(fā)現(xiàn)中風(fēng)危險(xiǎn)減少43%。在日本患心腦血管疾病的人大大低于歐美地區(qū)的一些國家，這與日本食魚較多有關(guān)，經(jīng)常吃魚對預(yù)防動(dòng)脈硬化，防治心腦血管疾病起到積極的作用。

魚是癌癥抑制劑

日本人喜歡吃鮮魚，鮮魚體內(nèi)某些特殊成分有防癌作用，研究發(fā)現(xiàn)盡管日本人吸煙像英國一樣多，但日本患肺癌的比例只有英國的3/2，研究指出，中老年人和婦女每天攝入50克—150克海產(chǎn)品（魚）可大大地減少結(jié)腸癌與乳腺癌的發(fā)病機(jī)會(huì)，因此，對魚有預(yù)防癌癥的功能應(yīng)予足夠重視。但吃咸魚和魚干不能起到防癌作用，如過多食用還會(huì)誘發(fā)癌癥。

吃魚緩解和減輕關(guān)節(jié)炎

骨關(guān)節(jié)炎表現(xiàn)為關(guān)節(jié)軟骨的退化。美國一項(xiàng)研究結(jié)果結(jié)果表明，每周至少吃兩次魚者比很少吃魚者患關(guān)節(jié)炎的可能性明顯減少。魚對關(guān)節(jié)軟骨退化具有緩解和抑制作用。因此，吃魚對防治關(guān)節(jié)炎有一定效果。