黑豆是我們在生活中紅比較常見的豆類。黑豆和黃豆的營養(yǎng)價(jià)值是完全不一樣的,在生活中我們常常聽說黑豆可以治頭上的白發(fā),所以很多都變著法子去吃黑豆,今天小編就給大家介紹一下黑豆的知識(shí)。
黑豆,又名烏豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風(fēng)熱而活血解毒?!?/p>
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