目錄：
第一章：檸檬減肥美白食譜
第二章：檸檬的藥用價(jià)值與食療作用
第三章：檸檬汁妙用
第四章：檸檬美容功效
編者按：檸檬是我們平時(shí)最常見的水果之一了，其富含的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，其減肥與美白的功效也是很高的。今天小編就詳細(xì)地為大家介紹一下其功效作用，病推薦一些檸檬減肥食譜，可以讓您輕松享瘦哦，快來看看吧。
檸檬減肥美白食譜
自然檸檬水減肥法
檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望，因此可有效抑制不當(dāng)飲食，加上一天總共15分鐘的運(yùn)動(dòng)，效果會(huì)十分顯著。這套減肥法現(xiàn)在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以達(dá)到減肥的效果，所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節(jié)食法，十分有效。
做法：
1、一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置於冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。
2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時(shí)時(shí)補(bǔ)充檸檬水。
3、必須搭配每日15分鐘運(yùn)動(dòng)，不必持續(xù)進(jìn)行，分散時(shí)間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
檸檬醋
一種可食用的醋，具有減肥養(yǎng)顏美容的功效。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養(yǎng)。
檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養(yǎng)顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯后喝一小杯，就能讓自己元?dú)獯笤?，精神煥發(fā)，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會(huì)傷胃，要嘗試不可不小心。
凈白檸檬的美容下午茶
檸檬食譜的主要目的是啟動(dòng)身體的自我凈化過程，溶解多余的脂肪，清除身體各種器官（肝、腎、肺、淋巴系統(tǒng)以及皮膚）的廢物和毒素，凈化血液，改善血質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，清潔并修復(fù)整個(gè)消化吸收系統(tǒng)，增強(qiáng)消化能力，調(diào)整吸收平衡。 成功完成整個(gè)自我凈化過程只需要短短的5-7天，這是獲得自我康復(fù)的健康之旅，也是體驗(yàn)自身能力的感受之旅，更是提升心理毅志的輕松之旅。
蜂蜜檸檬茶
材料：
1. 檸檬半個(gè)。
2. 蜂蜜適量（看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶，喜歡就多放）。
3. 紅茶包3至4個(gè)（要不然就用散裝紅茶，中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣，要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進(jìn)口貨的大超市）。
做法：
1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺，用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入開水泡茶。
2. 檸檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。（我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整）
3. 泡4-5分鐘左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味，或者等茶涼一點(diǎn)再加，會(huì)更健康。可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片，那就更好看，更好喝了。
檸檬好吃又減肥
眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。其實(shí)，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)?？梢允鼓阍谙硎軝幟拭牢兜耐瑫r(shí)，讓你成為一個(gè)美貌與身材俱佳的出眾女人。
檸檬食譜不是為治愈特定的疾病而設(shè)計(jì)的，但是，它在給身體自我凈化的同時(shí)，增強(qiáng)了身體的抵抗能力。眾所周知，所有的疾病都有一個(gè)普通的起源：那就是廢物和毒素在身體不同部位的積蓄。檸檬食譜清除了這些廢物和毒素，因此，也清除了疾病的根源。在食譜之后，要想維持良好的健康，最重要的是要采納有益健康的、營養(yǎng)的飲食習(xí)慣。
檸檬食譜期間，身體獲得了所有必需的能量、礦物質(zhì)和不可缺乏的維生素。許多人甚至每天減去2磅的脂肪，也沒感到有任何對(duì)身體有害的損傷，這就是為什么有如此多的體重超重者試用檸檬食譜的原因，的的確確，對(duì)于顯著瘦身這是沒有任何疑問的。試用檸檬食譜，你不僅能減重，你更會(huì)注意到：你的皮膚恢復(fù)了光澤，頭發(fā)更明亮了；在你感受到身輕氣爽的時(shí)候，你的身體里有一股久別的活力回來了。
檸檬的藥用價(jià)值與食療作用
藥用價(jià)值
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1.維生素B2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥；它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料，其制作十分簡(jiǎn)單方便，直接用鮮果壓榨出果汁，再配以糖、冰塊、冰水，攪拌后即可飲用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齒留香。目前，檸檬果汁已被世界各地的人們所接受。
檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應(yīng)該多食用。
注意：檸檬一般不生食，而是加工成飲料或食品。如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等，可以發(fā)揮同樣的藥物作用，如提高視力及暗適應(yīng)性，減輕疲勞等。
六個(gè)食療作用
開胃果：檸檬生津解暑開胃
別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。
在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。
降壓果：預(yù)防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
化痰果：常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
消炎果：具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
美容果：延緩衰老抑制色素沉著
檸檬中含有維生素B1.維生素B2.維生素C等多種營養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
止吐果：檸檬“宜母子”消除晨吐
兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代醋?！本褪钦f，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。
檸檬汁妙用
要想除去食用油中的食品味，特別是除去炸過魚的油中的腥味，可在油中加幾滴檸檬汁。 煮卷心菜：
煮紅色卷心菜時(shí)，加一匙檸檬汁，可使菜色紅艷。
除蝦腥味：
許檸檬汁可除蝦腥味，且味道更佳。
除食物中異味：
檸檬汁是一種很好的調(diào)味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強(qiáng)烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。
使蛋清變稠：
在蛋清內(nèi)放入幾滴檸檬汁，可使其變稠。
作調(diào)味品：
患有腎臟病或高血壓的人應(yīng)少吃鹽，此時(shí)，可用檸檬汁代替鹽來調(diào)味，新鮮蔬菜或肉里面滴幾滴檸檬汁，可使淡然無味的食物成為風(fēng)味極佳的菜肴。
制蛋糕：
制作蛋糕時(shí)，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會(huì)顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。
使果醬增香：
使果醬增香的方法很多，最簡(jiǎn)單的是在煮果醬時(shí)加些檸檬皮。
檸檬鮮果的用法
1.鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
2.制糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2～3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用（糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25～30%）
3.檸檬用于烹飪：烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
4.檸檬鮮果美容：將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3～5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
5.檸檬除臭保鮮：將2～3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對(duì)清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
檸檬美容功效
1、潔膚增白
將1只鮮檸檬洗凈去皮切片，放入一只廣口瓶?jī)?nèi)，加入白酒浸沒檸檬，浸液1夜。次日用消毒脫脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分鐘后用溫水洗凈，1周后可見面容光滑潔白。
2、緊膚光潤
取1湯匙鮮檸檬汁，放入杯中，加入鮮雞黃1個(gè)，混合攪拌均勻。再加入兩湯匙燕麥粉、兩湯匙橄欖油或花生油，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉后敷面形成面膜，20分鐘后取下，再用溫水洗凈。每晚1次，連續(xù)1周后，可使干性、松弛、多皺的面容，變得紅潤光澤。
3、潤膚沐浴
將鮮檸檬兩只，切碎用消毒紗布包扎成袋，放入浴盆中浸泡20分鐘；也可以用半湯匙檸檬油代之，再放入溫水至38℃-40℃，進(jìn)行木沐浴，大約洗10分鐘，助于清除汗液、異味、油脂，潤澤全身肌膚。腳掌心有厚皮者可用檸檬皮搓揉，使之軟化逐漸脫落。油性皮膚者，沐浴后在潤膚霜中滴入少許鮮檸檬汁涂擦全身，施行按摩，可以祛除過多油脂，使肌膚光澤紅潤而有彈性。
4、檸飲用減肥
取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈后用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時(shí)，放冷，飲用時(shí)可適當(dāng)加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可促進(jìn)甲狀腺激素分泌，提高機(jī)體新陳代謝。檸檬汁對(duì)舒張軟化血管，加速血液循環(huán)，還可以增進(jìn)胃腸消化功能。這樣就可以消除體內(nèi)積滯多余的皮下脂肪，達(dá)到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經(jīng)常飲用。另外，取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。
5、美容作用
檸檬在美容上有獨(dú)物的作用，檸檬汁能清潔皮膚毛孔，使皮膚平滑光亮，潔白如玉。這里介紹幾種簡(jiǎn)易實(shí)用的檸檬美容方法。
檸檬美發(fā)洗發(fā)時(shí)，在養(yǎng)發(fā)油內(nèi)滴入幾滴檸檬汁，裹頭發(fā)，20～30分鐘后用溫水清洗干凈。每月洗1次，可使頭發(fā)光潔柔軟。
檸檬除皺取新鮮雞蛋清，加入檸檬汁，用面粉調(diào)成濃糊狀，擦于面部15分鐘后用清水洗凈，可舒緩皺紋。
檸檬潔膚將一茶匙蜂蜜加熱，加入同量檸檬汁，調(diào)勻，均勻地涂于面部，半小時(shí)后用清水洗凈，可使皮膚白凈。
檸檬除斑在晚上用棉花棍浸檸檬汁涂在色素斑上，然后擦上護(hù)膚霜，有除斑功效。
檸檬護(hù)膚取新鮮成熟檸檬2個(gè)，依次用冷、熱水清洗干凈，去蒂，以潔布擦干，用刀切成1厘米厚的片，裝入廣口瓶?jī)?nèi)，再加入20度的高粱酒350毫升，密封，3個(gè)月后即可取用。將此液擦在臉上，輕輕拍打搓揉，使皮膚微紅，以利于液體滲入皮膚，增強(qiáng)護(hù)膚效果。
檸檬美唇經(jīng)常唇部含一片檸檬，可使嘴唇自然紅潤，血液流暢，而且可經(jīng)常呼吸到檸檬清香，有提神功效。
檸檬潔齒檸檬具有漂白作用，可潔白牙齒。取一小塊紗布，蘸檸檬汁，像刷牙一樣來回摩擦牙齒，既潔齒亦可預(yù)防牙疾，還能清除口臭。
檸檬晚妝晚上臨睡前，將臉洗凈，取適量按摩面霜或冷霜于掌上，滴入三四滴檸檬汁，將其揉勻敷在臉部，用手指輕輕按摩1分鐘后用棉花試去，敷上化妝水，持之以恒，即可收到養(yǎng)顏美容的效果。
檸檬養(yǎng)顏將適量黃瓜汁、檸檬汁、酒精混和，加入蛋白攪勻，擦在臉上，15分鐘后洗掉，有養(yǎng)顏之功效。
檸檬褪紅用檸檬汁加些奶粉（或面粉）攪拌均勻，涂于患部即可。連續(xù)做2個(gè)月，可使皮膚光滑、平坦而柔軟，原來不健康的紅色亦會(huì)消褪。
檸檬化妝水將玻璃罐洗凈，倒入米酒，加入切成薄片的檸檬1個(gè)，將玻璃罐密封，存放1個(gè)月以上，即可制成天然化妝水。此化妝水不含化學(xué)成分，可在就寢前使用。即使在睡眠中，皮膚也會(huì)場(chǎng)不斷地吸收檸檬中的維生素，有滋養(yǎng)肌膚的效果。
總結(jié)：通過以上文章的敘述，我們知道了檸檬的營養(yǎng)價(jià)值與功效是很高的，其中減肥與美白功效最佳，還在為減肥或者美白還苦惱的朋友們，感冒試一試這些檸檬食譜吧，會(huì)有意想不到的效果的哦。
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