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"心臟病人在日常飲食中要做到三少和三適當。三少，第一就是少食，就是限制進食，有意識的控制每日的熱量攝取、減輕體重，建議每次進食不宜過飽以免加重胃腸負擔引發(fā)心臟病的發(fā)作。第二是少脂，就是盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物，有肥肉、蛋黃、動物內臟比如豬肝、豬腦與魚籽等。第三是少鹽，吃鹽過多會導致鈉水潴留，增加血容量，加重心臟的負擔，還會加重高血壓對心臟不利。心臟病人飲食的三適當包括有，第一適當?shù)难a充纖維素，纖維素主要存在于蔬菜中。第二適當補充維生素，維生素有助于心臟健康，比如維生素e具有很強的抗氧化作用。第三是適量的補充微量元元素。"
