語(yǔ)音內(nèi)容
"維生素A是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)名詞,又叫視黃醇。狹義的維生素A主要是動(dòng)物性食物來(lái)源的維生素A1和A2,那么其中以A1為主要活性形式,廣義的維生素A,還指包括主要來(lái)自于植物性食物的β-胡蘿卜素以及類胡蘿卜素。那么這兩類食物,或者營(yíng)養(yǎng)元素,主要是維生素A的前體形式,在體內(nèi)經(jīng)過(guò)食物轉(zhuǎn)化生成人體必需的維生素A。維生素A是一種脂溶性維生素,它的主要作用是維持正常的生理功能,尤其是在視覺(jué)細(xì)胞中它可以促進(jìn)視紫紅質(zhì)的再生,因此,我們把維生素A,稱為維持光明的維生素。"