小景7歲了，媽媽特別重視他的營(yíng)養(yǎng)，每天換著花樣給他做大魚大肉，雞湯等菜肴，可是孩子的體重還是不夠達(dá)標(biāo)，只有16公斤，人瘦得像根豆芽菜。家長(zhǎng)十分著急，趁著暑假帶孩子到南京市兒童醫(yī)院的兒?？凭驮\，田主任說孩子是營(yíng)養(yǎng)不良，媽媽十分不解，為什么那么注重給孩子做吃的，怎么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良呢？
記者了解到，我國(guó)在2002年進(jìn)行過一次兒童健康調(diào)查，調(diào)查顯示，我國(guó)兒童體重過輕的占7.8％，肥胖的占8.1％，營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩同時(shí)存在膳食搭配不當(dāng)是導(dǎo)致這兩類營(yíng)養(yǎng)問題的主要原因。“現(xiàn)在的孩子，不是吃不起，是不會(huì)吃。
”南京市兒童醫(yī)院康復(fù)兒?？铺飮?guó)英主任醫(yī)師這樣告訴記者。田主任說，隨著生活水平的提高，微量營(yíng)養(yǎng)元素缺乏成為近年來新出現(xiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)不良。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)一項(xiàng)調(diào)查表明，這一類營(yíng)養(yǎng)不良在人均月收入1000元以上的家庭中更為多見，人均月收入1000元以下家庭反而不明顯。很多家長(zhǎng)費(fèi)盡心機(jī)做了好多的魚湯、肉湯。
其實(shí)，這個(gè)湯里頭除了一些脂肪、少量的氨基酸以外沒有多少營(yíng)養(yǎng)的。食物的單一是造成我國(guó)兒童微量元素缺乏的主要原因。“食物不是越貴越有營(yíng)養(yǎng)的，關(guān)鍵要看搭配”，田主任提醒家長(zhǎng)，像肝、血、豆腐、海帶、紫菜、小蝦皮等食物含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)補(bǔ)充微量元素有很大幫助。
據(jù)田主任介紹，來南京市兒童醫(yī)院看病的孩子很多都來自農(nóng)村，他們的父母出去打工了，把孩子留給爺爺奶奶帶，老人容易溺愛孩子，同時(shí)也相對(duì)缺乏喂養(yǎng)知識(shí)，經(jīng)常把孩子喜歡喝的娃哈哈、樂百氏等奶飲料誤以為牛奶，覺得價(jià)錢也便宜，一元、兩元就可以哄孩子，就長(zhǎng)期只給孩子喝這些，而孩子喝了這些口感好的飲料，別的食物就不想吃了，長(zhǎng)期這樣，自然就導(dǎo)致孩子發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。
田主任特別提醒家長(zhǎng)，在喂養(yǎng)孩子前要多積累知識(shí)。在喂養(yǎng)孩子時(shí)，要堅(jiān)持：“吃什么，怎么吃，大人說了算；吃不吃，吃多少，小孩說了算。”的原則。尤其要注意營(yíng)養(yǎng)素均衡搭配，各方面東西都要吃一點(diǎn)。(實(shí)習(xí)編輯:張曉雪)
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