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一則廣告會讓你記住這個產(chǎn)品。那么“金鑼肉粒多”你還記得這句話么?肯定有少人對這句廣告語耳熟很。然而就是這么一個被熟知的品牌。半年時間竟兩次被曝光在黑幫上。下面一起來看詳細內(nèi)容。

3月18日，央視《焦點訪談》曝光金鑼德州工廠疑似流入病豬，檢疫證明隨便開。今日，金鑼集團回應(yīng)稱德州分廠立即停產(chǎn)，封存所有在產(chǎn)和庫存產(chǎn)品，并積極配合政府相關(guān)部門調(diào)查。

金鑼被“二次曝光”

9月1日，國家食藥監(jiān)總局公布65批次不合格食品名單，金鑼集團旗下的臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司一批次豬后臀尖檢出禁用“瘦肉精”西馬特羅。這已經(jīng)是金鑼肉制品在今年第二次因質(zhì)量安全問題被通報了——6個月前，金鑼旗下通遼金鑼食品有限公司生產(chǎn)的金鑼王特級火腿腸被通報菌落總數(shù)超標12.6倍。

金鑼中榜“瘦肉精”

而在短短的半年時間內(nèi)金鑼就已經(jīng)被“二次曝光”此次還牽扯出“瘦肉精”，金鑼集團這份“成績”在肉制品行業(yè)可謂屈指可數(shù)。此外食藥總局抽檢了肉及肉制品836批次，不合格樣品8批次，占0.96%。本次抽檢的肉及肉制品主要包括生鮮肉、腌臘肉制品、速凍調(diào)制肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟肉干制品等6細類的抽檢監(jiān)測。

金鑼“西馬特羅”

西馬特羅這個“名字”它是瘦肉精中的一種，屬于腎上腺素受體激動劑(β興奮劑)。大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。“瘦肉精”在我國已經(jīng)禁用。由于該類藥物長期食用有健康風險，農(nóng)業(yè)部176號公告規(guī)定禁止在飼料和動物飲用水中使用西馬特羅，農(nóng)業(yè)部193號公告規(guī)定禁止所有食品動物以任何用途使用西馬特羅，農(nóng)業(yè)部235號公告規(guī)定西馬特羅為禁止使用的獸藥，在動物性食品中不得檢出。

食品是我們生活中很重要的一部分，食品安全是我們?nèi)梭w健康中很要的一部分，現(xiàn)如今的生活已經(jīng)不僅限于過去的年代吃飽便可，由于現(xiàn)在科學的發(fā)展社會的進步已經(jīng)讓很多東西與往前不同，食品的安全問題更是我們每個人在關(guān)心的問題，問題食品被查出并不是可怕的，然而最可怕的是被曝光的食品企業(yè)并沒有做出改進這是才可怕之處。

瘦肉精是一類動物用藥，是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”。那么瘦肉精對人體的危害 是什么？下面小編就來為大家介紹一下吧。

瘦肉精對人體的危害：

瘦肉精的化學結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在體內(nèi)不會破壞分解，以原形排出體外。研究顯示瘦肉精完全能耐受100℃高溫，要經(jīng)126℃油煎5分鐘才會破壞減半。因此常規(guī)烹調(diào)對肉食品殘留的瘦肉精起不到破壞作用。如果生豬在屠宰前沒有足夠休停時間(一般停藥28天以上)，則在肌肉和內(nèi)臟器官有較高濃度的藥物殘留。人食用后重者出現(xiàn)心慌、肌肉震顫、頭疼、神經(jīng)過敏等癥狀；輕者感覺不明顯，但長期食用可致“慢性中毒”，引致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。

食用含瘦肉精的豬肉或豬肉制品后臨床表現(xiàn)有急性中毒癥狀，如心悸，面頸、四肢肌肉顫動，甚至不能站立，頭暈，頭痛，乏力，惡心，嘔吐等。原有心律失常的患者更容易發(fā)生反應(yīng)，如心動過速，室性早搏，心電圖提示S－T段壓低與T波倒置；原有交感神經(jīng)功能亢進的患者，如高血壓、冠心病、青光眼、前列腺肥大、甲狀腺功能亢進者上述癥狀更易發(fā)，危險性也更大，可能會加重原有疾病的病情而導致意外。

如果吃了含有瘦肉精的豬肉或豬肉制品在服用糖皮質(zhì)激素可引起低血鉀，可能與交感神經(jīng)興奮導致血漿醛固酮水平增高，使腎小管排鉀保鈉作用增強所致。使心肌細胞興奮性增加，這種雙重作用的結(jié)果，會使心臟猝死發(fā)生的機會大大增加。有的還會產(chǎn)生藥物耐受性，對支氣管擴張作用減弱，持續(xù)時間也將縮短。長期食用會導致人體代謝紊亂，產(chǎn)生低血鉀、高血糖及酮癥酸中毒。有研究表明長期食用的話，還有致染色體畸變的可能，從而誘發(fā)惡性腫瘤。

好了，這篇關(guān)于《金鑼中榜“瘦肉精”瘦肉精對人體的危害》的文章，小編就為大家介紹到這里，如果您有更好的建議或健康資訊類話題，可以隨時與小編取得聯(lián)系。

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